Описание рецепта
Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить закуску из помидоров, плавленого сыра и чеснока. Это очень простое блюдо, его быстро готовить, ингредиенты почти всегда под рукой, и его можно подать просто на стол, а можно взять с собой на пикник или на шашлыки.
В этот раз я приготовила классический вариант этой закуски, но помимо чеснока и зелени в нее можно добавлять вареные яйца. С ними закуска становится более нежной и сытной. Яйца нужно предварительно отварить, остудить и натереть на средней терке.
Такая закуска прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно к шашлыку или стейку, приготовленным на гриле.
Если вы хотите приготовить это блюдо на пикнике, то сырную часть закуски лучше всего приготовить заранее дома, а помидоры взять с собой отдельно. Кроме того, с такой сырной намазкой можно приготовить бутерброды или рулеты из лаваша и огурца.
Ингредиенты
- Помидоры 5 шт.
- Плавленый сыр 200 г
- Зелень 30 г
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 1 ст. л.
Как приготовить
Зелень помыть, просушить и мелко порезать.
Чеснок очистить и удалить из него сердцевину, пропустить чеснок через пресс. Соединить чеснок, соль, майонез, черный молотый перец и плавленый сырок. Плавленый сырок можно размять вилкой или предварительно натереть на мелкой терке. А можно все ингредиенты измельчить в чаше блендера. При необходимости можно добавить немного воды. Перемешиваем все до однородного состояния.
Затем добавляем измельченную зелень и снова все хорошо перемешиваем.
Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или специи. При желании можно перемешать все эти ингредиенты в чаше блендера, тогда у вас получится однородная масса светло-салатового цвета.
Помидоры помыть и порезать ломтиками.
Сверху на помидоры наносим слой сырной закуски. Кроме вышеперечисленных ингредиентов в сырную закуску можно добавить 1-2 вареных яйца, предварительно натертых на средней терке.
Сервируем нашу закуску из помидоров и плавленого сырка на свое усмотрение. Такую закуску можно не только готовить дома, но и брать с собой на пикник или на шашлыки.
Приятного аппетита!
| Белки | 4.1 г |
|---|---|
| Жиры | 3.7 г |
| Углеводы | 7 г |
| Калорийность | 75 ккал |
Оставить комментарий к рецепту