Русская кухня отличается своим разнообразием и глубокими историческими корнями, охватывающими широкий спектр климатических условий и культурных влияний. Традиционные блюда часто готовятся из местных ингредиентов, таких как рыба, мясо, грибы, ягоды и зерновые. Ключевые блюда включают супы, как-то щи – кислый суп на основе капусты, и уха – рыбный суп. Пельмени – мясные равиоли, сервируются с сметаной, являются важной частью кулинарного наследия. Каши, особенно гречневая и овсяная, занимают центральное место на столе. Закуски включают в себя икру и солёные огурцы. Важную роль играет выпечка, например, пироги с различными начинками – от сладких (яблоки, вишни) до солёных (мясо, рыба, грибы). Квас – традиционный слабоалкогольный напиток, бережно передающий вкусовые предпочтения русского народа. Русская кухня сохраняет уважение к сезонности и предпочтение натуральным, качественным продуктам.
Готовим тонкие блины на молоке - одно из моих любимых блюд! Мне они нравятся как с разными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Готовые блины получаются...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Доброго времени суток. Сегодня мы готовим суп с фрикадельками. Это мастер-класс от моей любимой свекрови Людмилы Владимировны. Готовить мы будем основной рецепт супа с фрикадельками, с картошкой и овощной...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Какао на молоке - напиток, который знаком нам с детства. Помните изумительный вкус какао, который давали в детском саду? Так вот, так же можно приготовить и дома, если...Рецепт полностью »
Marina S.
Пробовали ли вы красить яйца на светлый праздник Пасхи чаем? А чаем каркаде? Если еще нет, тогда давайте вместе сегодня это сделаем, это очень простой способ покраски яиц...Рецепт полностью »
Елена Храмова
Сегодня мы с вами будем готовить тонкие блины на кефире. Блины, приготовленные на кефире, получаются нежными и мягкими, хорошо отстают от сковородки и легко переворачиваются. Внешне они выглядят...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Необыкновенно вкусные, ароматные и сытные получаются беляши на кефире. В таких беляшах корочка выходит хрустящая, нежное тесто и очень сочная начинка. Лучше подавать их на стол с пылу,...Рецепт полностью »
Елена Храмова
Существует множество рецептов рассольника. Для приготовления рассольника чаще всего используют субпродукты, такие как почки, пупки, потроха, но рассольник можно готовить и на мясном бульоне. Для мясного бульона можно...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Один из простых и быстрых рецептов отбивных из свинины. Битки хороши тем, что очень быстро готовятся и всегда получаются мягкими, нежными и сочными (при условии, что используется свиная...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Готовим яйца, фаршированные шпротами, которые в моей семье являются коронным блюдом и украшением любого праздничного стола. Они съедаются в первую очередь, сколько бы я их ни приготовила. Подать...Рецепт полностью »
Stefanija
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом жареных грибов. Это очень простой способ жарить грибы с луком и сметаной. На этот раз я буду готовить жареные шампиньоны со...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Салат с курицей и ананасами украсит и дополнит ваш праздничный стол. Это блюдо станет фаворитом среди салатов! Вкусный эксперимент Наряду с любимыми салатами Оливье, Сельдь под шубой и...Рецепт полностью »
INata
Готовим кексы с изюмом - лакомство от которого сложно отказаться. В моей семье их любят все - взрослые с удовольствием кушают их с кофе или чаем, а дети...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Делюсь рецептом приготовления домашних конфет "Коровка" из молока. Рецептов таких конфет много, но я нашла для себя тот самый вкус. Иногда такую массу называют фаджем. Готовить это лакомство...Рецепт полностью »
Stefanija
Будем готовить необыкновенно вкусную и ароматную маковую начинку для домашней выпечки. С ней я готовлю пироги, пирожки, рулеты, куличи и даже блинчики. Маковая начинка у меня ассоциируется со...Рецепт полностью »
София
Варенье из сливы без косточек затмит многие десерты и сладкую выпечку. Такое варенье легко приготовить, главное, вовремя купить фрукты или собрать урожай с дерева, если у вас в...Рецепт полностью »
INata
Сегодня мы будем готовить пирог манник на кефире. Это очень простая выпечка из самых доступных продуктов. Несмотря на всю свою простоту, манник получается нежным, вкусным и пышным, а...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Куриные котлеты можно подавать как отдельное блюдо, так и к гарниру. Жарятся они в течение 5-7 минут, что очень удобно. Их можно с легкостью готовить на завтрак, особенно...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Заливные кабачки с творогом в духовке – рецепт нежного, вкусного, аппетитного и полезного блюда. Верх запеканки получается румяный, а сами кабачки становятся очень нежными. На мой взгляд, заливка...Рецепт полностью »
Алена Каменева
Маринованные шампиньоны в домашних условиях – это быстрая и легкая закуска. Приготовить ее можно в домашних условиях и за очень короткое время. Когда вы собираете гостей за праздничным...Рецепт полностью »
INata
Гуляш из говядины с подливкой – блюдо вкусное, сытное и калорийное, но для тех, кто просто любит вкусно поесть оно идеально подходит. Нежное распадающееся на волокна мясо венгерского...Рецепт полностью »
INata
Как сделать домашний творог из кислого молока с пошаговыми фотографиями. Есть разные способы готовить творог в домашних условиях, иногда творог делают из кефира, из свернувшегося при кипячении молока,...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом готовят на праздники многие семьи. Одно из основных преимуществ этого салата - простота приготовления. Продукты для крабового салата Все продукты очень...Рецепт полностью »
INata
Делюсь рецептом приготовления блинчиков из тёртого картофеля на кефире. Такие блинчики – разновидность знаменитых картофельных драников, только готовят их с кефиром и содой. Кому-то больше нравятся блинчики из...Рецепт полностью »
Stefanija
Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Картофель по-княжески в духовке – аппетитный, полезный и очень необычный гарнир из картошки. Этот рецепт радует меня уже не один год, а гости за столом исправно просят поделиться...Рецепт полностью »
Алена Каменева
Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, всем. Речь идет о голубцах. Но прежде чем мы рассмотрим рецепт голубцов с мясом, мне бы хотелось поделиться с Вами...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Быстрые огурцы в пакете - прекрасная альтернатива классическим малосольным огурцам. Для приготовления этой закуски вам потребуется не более 30 минут. При этом нет нужды готовить рассол и ждать...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Имбирь с лимоном и медом – это настоящий рецепт здоровья. Сколько витаминов будет в такой заготовке! Если вы решили укрепить свой иммунитет, то данный рецепт поможет вам в...Рецепт полностью »
INata
Крем из сгущенки и масла – согласитесь, что даже одно лишь это словосочетание вызывает желание немедленно ощутить его вкус. Если вы согласны, то смело пробуйте приготовить этот крем....Рецепт полностью »
Marina S.
Наверное мало тех, кто бы не любил Сельдь под шубой. Традиционно уже много лет ее готовят почти в каждой семье на праздники, а какой Новый год без этого...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Вареная острая аджика на зиму - рецепт вкусной и ароматной заготовки. Эта пикантная приправа подойдет к мясу, рыбе, картофелю, макаронам и другим блюдам. Ее часто добавляют к соусам...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Щука, запеченная в сметане с луком, получается нежной и ароматной. На мой взгляд, этот рецепт вносит приятное разнообразие в повседневное меню. Кроме того, на приготовление этого вкусного и...Рецепт полностью »
Елена Храмова
Готовим пирог Мечта с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто и воздушная белково-яблочная начинка – идеальное сочетание для домашних пирогов. Никаких сложностей в приготовлении этого десерта, никаких проблем с ингредиентами...Рецепт полностью »
Stefanija
Рецепт приготовления жареных кабачков с чесноком с пошаговыми фотографиями. Жареные кабачки — это блюдо из детства, знакомое каждому. Существует множество вариантов приготовления: кто-то жарит их с мукой, кто-то...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Салат Мимоза классический – это очень известное блюдо из 70-х, которое заслужило популярность благодаря своему нежному вкусу и очень привлекательному внешнему виду. Салат появился относительно недавно, в то...Рецепт полностью »
София
Я всегда в осеннее время года готовлю капусту по-казачьи. Данный рецепт мне нравится тем, что капуста всегда получается сочной, немного острой и хрустящей. Подавать такую закуску можно к...Рецепт полностью »
Юлия Манчха