Салаты - простые и вкусные рецепты

500 пошаговых рецептов

В этой рубрике собраны проверенные рецепты салатов с пошаговыми фото и подробными инструкциями. Мы предлагаем варианты как для праздничного застолья, так и для быстрого перекуса: любимая классика (Оливье, Цезарь), нарядные слоеные салаты, легкие овощные миксы и сытные мясные закуски.

Вы найдете блюда на любой вкус: с птицей (курица, индейка), рыбой и морепродуктами, вегетарианские и диетические. Все рецепты содержат информацию о калорийности и времени приготовления, чтобы вы могли легко спланировать вкусное меню для всей семьи.

Рецепт греческий салат

Греческий салат

Готовим греческий салат. Это традиционное блюдо, которое в Греции и других средиземноморских странах больше знакомо под названием Хориатики (с греческого — деревенский салат). Традиционно салат отличает крупная нарезка...Рецепт полностью »

35 мин.
19 4.9
Рецепт салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами украсит и дополнит ваш праздничный стол. Это блюдо станет фаворитом среди салатов! Вкусный эксперимент Наряду с классическими салатами, такими как Оливье, Сельдь под...Рецепт полностью »

35 мин.
11 4.7
Рецепт салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом готовят на праздники многие семьи. Одно из основных преимуществ этого салата - простота приготовления. Продукты для крабового салата Все продукты очень...Рецепт полностью »

35 мин.
5 4.8
Рецепт машеровский салат

Машеровский салат

Хочу поделиться с вами вкусным салатом из куриного мяса и маринованных грибов. Этот салат готовится из самых простых ингредиентом, в итоге получатся достаточно сытный и вкусный салат, который...Рецепт полностью »

40 мин.
6 4.8
Рецепт морковь по-корейски с приправой

Морковь по-корейски с приправой

Морковь по-корейски с приправой станет не только превосходной закуской, но и замечательным овощным блюдом, которое можно приготовить на собственной кухне. Чтобы приготовить корейскую морковку вам нужно будет приобрести...Рецепт полностью »

6 ч. 20 мин.
11 4.8
Рецепт салат мимоза классический

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический – это очень известное блюдо из 70-х, которое заслужило популярность благодаря своему нежному вкусу и очень привлекательному внешнему виду. Салат появился относительно недавно, в то...Рецепт полностью »

1 ч. 55 мин.
6 4.8
Рецепт салат из ананасов с сыром и чесноком

Салат из ананасов с сыром и чесноком

Салат из ананасов с сыром и чесноком – блюдо необычное, вкусное и пикантное. Гурманы говорят: «За уши не оттянешь!». Сочетаем несочетаемое Необычность этого салата состоит в том, что...Рецепт полностью »

20 мин.
17 4.7
Рецепт крабовый салат с рисом и кукурузой

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Крабовый салат с рисом и кукурузой вполне может стать конкурентом салата Оливье на праздничном столе. А чаще всего к празднику готовят оба салата. Они отличаются друг от друга...Рецепт полностью »

45 мин.
23 4.8
Рецепт салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Готовим салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком. Когда-то эта закуска-салат из свеклы, плавленого сыра, орехов и чеснока была настолько популярна, что её можно было увидеть не...Рецепт полностью »

1 ч. 40 мин.
4 4.7
Рецепт крабовый салат с киви

Крабовый салат с киви

Хочу представить вам рецепт приготовления салата из крабовых палочек с киви и кукурузой. Рецептом этого салата со мной в комментариях поделилась пользователь Натали, а я решила поделиться им...Рецепт полностью »

40 мин.
3 4.6
Рецепт салат «зимний» с печенью трески

Салат «Зимний» с печенью трески

Делюсь рецептом одного из праздничных салатов - яичным салатом с печенью трески и солёными огурцами. Еще этот салат называют "Зимний". Печень трески хорошего качества - удовольствие не из...Рецепт полностью »

40 мин.
2 4.8
Рецепт салат с рыбными консервами и кукурузой

Салат с рыбными консервами и кукурузой

Салат с рыбными консервами и кукурузой – вкусное и сытное блюдо. Такой салат готовится несложно и может заменить полноценный прием пищи. Все ингредиенты в салате гармонично сочетаются. Дополнительный...Рецепт полностью »

40 мин.
4.6
Рецепт салат из свёклы по-белорусски

Салат из свёклы по-белорусски

Делюсь рецептом очень простого, очень вкусного и очень бюджетного салата из квашеной капусты и свёклы по-белорусски. Салаты из ограниченного количества ингредиентов, да к тому же недефицитных и дешёвых,...Рецепт полностью »

1 ч. 40 мин.
4.9
Рецепт салат мимоза с тунцом

Салат Мимоза с тунцом

Этот рецепт к нам пришел еще из советских времен вечного дефицита. Впрочем, несмотря на свою простоту и обыденность это блюдо не утратило свою актуальность. Оно и сейчас частенько...Рецепт полностью »

1 ч. 5 мин.
12 4.7
Рецепт салат «кучерявый» с крабовыми палочками

Салат «Кучерявый» с крабовыми палочками

Салат "Кучерявый" - самая быстрая в приготовлении, на мой взгляд, закуска. Он не требует каких-то особых навыков в кулинарии, да и оформлять его легко. Самым последним слоем салата...Рецепт полностью »

15 мин.
2 4.9
Рецепт французский салат с яблоком и морковью

Французский салат с яблоком и морковью

Готовим французский салат с яблоком и морковью. Немного истории Однажды ко мне неожиданно нагрянули гости, хотелось их накормить чем-то вкусным и сделать это быстро. Открыла холодильник и решила...Рецепт полностью »

25 мин.
7 4.5
Рецепт куриный салат «нежность» с пекинской капустой и ананасами

Куриный салат «Нежность» с пекинской капустой и ананасами

Куриный салат «Нежность» с пекинской капустой и ананасами – рецепт необычно нежного и, одновременно, сочного и хрустящего перекуса. На мой взгляд, салаты из пекинской капусты всегда отличаются особой...Рецепт полностью »

1 ч.
4.7
Рецепт салат снежная королева

Салат Снежная королева

Готовим новогодний салат Снежная королева. Этот нежный, слоеный салат просто создан для торжества. Яблоко придает ему сочность и приятный хруст, соленые орешки добавляют изюминку, а майонез... а майонез...Рецепт полностью »

3 ч.
4.7
Рецепт салат гренадер

Салат Гренадер

Предлагаю приготовить салат Гренадер с говядиной. Впервые я попробовала этот салат несколько лет назад. Он мне сразу же очень понравился! Поэтому название и ингредиенты запомнились без особых усилий....Рецепт полностью »

2 ч. 20 мин.
1 4.7
Рецепт салат «пятиминутка» с фасолью и огурцом

Салат «Пятиминутка» с фасолью и огурцом

Приготовить простой и быстрый салат под силу всем. Сегодня я вам предлагаю рецепт салата "Пятиминутка" с фасолью, яйцами и огурцами. По вкусу получается просто изумительно, такой салат непременно...Рецепт полностью »

10 мин.
4.8
Рецепт салат с авокадо, яйцом и огурцом

Салат с авокадо, яйцом и огурцом

Салат с авокадо, яйцом и огурцом просто находка для тех, кто не ест мясные продукты, но хочет приготовить сытное, полезное блюдо! В авокадо содержится много полезных жиров, у...Рецепт полностью »

25 мин.
4 4.8
Рецепт салат «шуба»

Салат «Шуба»

Салат «Шуба» (который также можно назвать салатом «Страна Советов») – это традиционный слоеный салат со свеклой и селедкой. Вкусный, сочный и очень сытный! Родом из детства Вареные овощи...Рецепт полностью »

1 ч. 30 мин.
1 4.7
Рецепт экспресс-салат с крабовыми палочками

Экспресс-салат с крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек и сладкого перца относится к экспресс-салатам. На приготовление таких блюд уходит минимум времени. Именно такие блюда особенно нравятся занятым или, наоборот, ленивым хозяйкам. Вся...Рецепт полностью »

20 мин.
7 4.6
Рецепт салат «невеста» с копченой курицей

Салат «Невеста» с копченой курицей

У этого салата много вариантов, а мы приготовим салат "Невеста" с копченой курицей. Этот салат относится к праздничным блюдам. Он отличается необыкновенной нежностью во вкусе и в оформлении....Рецепт полностью »

50 мин.
2 4.7
Рецепт салат мужская мечта

Салат Мужская мечта

Салат Мужская мечта - это один из самых вкусных, сытных и простых салатов. Удивительно, как такой простой набор ингредиентов может превратиться в столь великолепное и вкусное блюдо. Секреты...Рецепт полностью »

35 мин.
3 4.7
Рецепт закуска из скумбрии по-пражски

Закуска из скумбрии по-пражски

Делюсь рецептом приготовления закуски из скумбрии по-пражски. Это необычная, яркая и очень насыщенная рыбная закуска. На мой взгляд, ее лучше всего готовить с вечера, за ночь рыба раскроет...Рецепт полностью »

5 ч. 40 мин.
4 4.8
Рецепт винегрет по-французски

Винегрет по-французски

Готовим сегодня винегрет по-французски. Отличие от нашего привычного варианта заключается лишь в заправке. Она состоит из оливкового масла, горчицы и красного вина. Смешиваем все эти ингредиенты и заправляем...Рецепт полностью »

1 ч. 10 мин.
2 4.7
Рецепт датский салат

Датский салат

Датский салат - это блюдо, которое вмещает в себе целую гамму вкуса. Это как наш привычный салат Оливье, только в североевропейском стиле. Он простой, но тем не менее...Рецепт полностью »

30 мин.
3 4.7
Рецепт крабовый салат с кальмарами

Крабовый салат с кальмарами

Для любителей морепродуктов предлагаю простой в приготовлении и очень вкусный салат с кальмарами. О пользе кальмаров говорить не приходится, всем известно, что кальмары просто кладезь белка. Важно правильно...Рецепт полностью »

50 мин.
4.8
Рецепт салат фунчоза

Салат фунчоза

В последнее время азиатская кухня стала невероятно популярной. Я часто поддаюсь соблазну приготовить что-нибудь интересное и пикантное. В нашей семье одним из любимых блюд является «фунчоза». Это острый...Рецепт полностью »

20 мин.
2 4.8
Рецепт салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Сегодня мы с вами будем готовить салат с корейской морковкой (морковкой по-корейски), яйцами и твердым сыром на скорую руку. Это очень простой в приготовлении салат из доступных продуктов...Рецепт полностью »

25 мин.
4.6
Загрузить еще 36 рецептов

Гид по салатам: виды и особенности приготовления

Этот раздел поможет вам сориентироваться в многообразии рецептов и выбрать идеальный салат: от легкого перекуса на ужин до роскошного блюда, которое станет центром праздничного стола.

Классификация по способу приготовления

Кулинарный мир насчитывает тысячи вариаций, но для удобства домашнего меню мы выделяем основные группы:

Выбор салата по главному ингредиенту

Национальные хиты

На нашем сайте вы найдете не только советскую классику, но и мировые бестселлеры:

Секреты вкусного салата

Чтобы блюдо получилось идеальным, важна не только свежесть продуктов, но и нарезка. Старайтесь, чтобы кусочки были одинакового размера (кубик к кубику). Не забывайте про заправку: кроме привычного майонеза, используйте сметану, натуральный йогурт или смесь оливкового масла с лимонным соком и горчицей. Для хруста добавляйте сухарики или орехи непосредственно перед подачей, а слоеным салатам обязательно дайте пропитаться минимум 2-3 часа.