Крабовый салат с рисом и кукурузой вполне может стать конкурентом салата Оливье на праздничном столе. А чаще всего к празднику готовят оба салата. Они отличаются друг от друга по вкусу, но одинаково пользуются успехом у гостей.
Несколько советов
Блюдо будет значительно вкуснее, если для заправки взять жирный майонез Провансаль.
При подаче салат обязательно нужно украсить веточкой зелени, которая придаст ему торжественный вид.
С появлением крабовых палочек хозяйки научились готовить с ними и другие салаты. Уверена, что вам понравится немного похожий салат из крабовых палочек, кукурузы и сыра или крабовый салат с огурцом.
Ингредиенты
Как приготовить крабовый салат с рисом и кукурузой
Рис перебрать, залить тёплой водой, слегка взболтать, чтобы наверх всплыли посторонние легкие примеси, и слить их.
После этого крупу хорошо промыть в тёплой (35 °С) воде, чтобы смыть крахмал и мучную пыль, а затем промыть в горячей воде для удаления жира, выступающего на поверхности зерен при хранении.
Рис выложить на сито и дать стечь жидкости.
Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до мягкости.
Не переварить! Зерна должны сохранять форму. Рис остудить.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Крабовые палочки тонко нарезать поперек.
Соединить крабовые палочки, яйца, консервированную кукурузу и рис.
С кукурузы нужно предварительно слить всю жидкость.
Все перемешать.
Смесь заправить майонезом.
Салат снова хорошо перемешать.
Крабовый салат с рисом и кукурузой готов.
При подаче салат можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
15 комментариев к кулинарному рецепту
Мой любимый салат с самого детства, просто, но оооооочень вкусно!!! Никаких огурцов не нужно… тогда точно испортится(
Спасибо за рецепт. Давно не делала, подзабыла на сколько все просто. Помню, что раньше ещё в салат добавляли лук, но это уже на любителя.
Спасибо и вам за приятный отзыв!
Спасибо за очень подробный рецепт!
Вкусно! Быстро! Красиво!
С огурцом наверное тоже неплохо получится, но это уже другая история…
Спасибо, тёзка! Приятно читать такие отзывы!!!
Благодарю,очень люблю готовить.Интересуюсь рецептамиее.Вот только рис не очень люблю,а делаю со свежим огурцом.
Спасибо за отзыв! У вас получается уже совсем другой рецепт салата. Надо попробовать.
А для меня особенный салат , у меня ни крабовых ни кукурузы нет, я люблю такой салат, куплю составляюшие м приготовлю с радостью!!!!!!!!
Спасибо, Зинаида, за поддержку! Готовьте на здоровье!
обычный салат, думаю все знают этот рецепт….так что нет ничего в нём такого уж особенного!!!!!
А никто и не говорит о чём-то особенном. Вы знаете этот рецепт, а кто-то — нет! Если вам рецепт не интересен, то просто пройдите мимо!!!!