Классическая творожная запеканка
Делюсь рецептом творожной запеканки, вкус которой нам хорошо знаком с детства, с добавлением манки и сметаны. В советский период в нее начали добавлять манную крупу и сметану, а...
Делюсь рецептом творожной запеканки, вкус которой нам хорошо знаком с детства, с добавлением манки и сметаны. В советский период в нее начали добавлять манную крупу и сметану, а...
Блинчики со шпинатом, красной рыбой и сливочным сыром — это яркая, сочная и очень вкусная закуска, которая отлично смотрится на праздничном столе. Я часто готовлю ее на Новый...
Нежные, мягкие, эластичные и очень вкусные блины, приготовленные на сметане с обычной водой — настоящее спасение для нашей семьи. Во-первых их очень легко готовить. Во-вторых, для теста можно...
Готовим полезные, мягкие и сочные блинчики со шпинатом. Мне нравится их яркий и насыщенный зеленый цвет, влажная текстура и легкий шпинатный привкус. Чаще всего я использую эти блины...
Сладкие, полезные, плотные блинчики с овсяной мукой — прекрасный вариант для завтрака. Они более полезны, не содержат глютена и имеют более низкий гликемический индекс по сравнению с обычными...
Готовим нео-неаполитанское тесто для пиццы от Питера Рейнхарта. Это лучшее тесто для пиццы, с которым я когда-либо работала. Я готовлю с ним пиццу и хачапури на протяжении последних...
Готовим морковь по-корейски без уксуса: пикантную, пряную, вкусную овощную закуску с приятной кислинкой и едва уловимым ароматом лимона. В этом рецепте вместо уксуса мы используем лимонный сок, поэтому...
Готовим ароматную морковь по-корейски с луком. Это пряная, в меру острая овощная закуска, с приятным кисло-сладким вкусом, ярким цветом и чесночным ароматом. Текстура жареного лука хорошо сочетается с...
Готовим настоящую, классическую морковь по-корейски. Морковча — это пряная, пикантная и очень вкусная закуска из свежей моркови, чеснока, кориандра, уксуса и масла. Она обладает кисло-сладким, острым вкусом с...
Маринованный красный лук - это не просто классическая закуска к шашлыку. Это универсальный хрустящий топпинг. С ним любое блюдо стает интереснее и вкуснее, а маринуется такой лук очень...
Крем Англез (Crème Anglaise) – это классический французский десертный соус, который по праву считается одним из столпов кондитерского искусства. Несмотря на свое название и явное английское происхождение, современные...
Брауни из кабачков — это влажный, нежный вегетарианский десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Никто и никогда не догадается, что основной ингредиент этого знаменитого американского рецепта — обычные кабачки....
Делюсь рецептом тонких, ажурных и очень вкусных блинов на молоке. Тесто заваривается кипятком, в результате чего блины получаются эластичными, мягкими, не рвутся, легко переворачиваются и не прилипают к...
Готовим пышные оладьи на кефире с воздушной пористой структурой, которые не опадают после остывания. Именно такие нежные, воздушные оладушки готовила на завтрак моя бабушка. Помимо идеальной пропорции ингредиентов,...
Приготовим ароматные кексы с вишней. Они получаются очень вкусными, нежными, пышными, в меру сладкими, с насыщенной кислинкой вишни. Впрочем, если вам по вкусу более сладкая выпечка, просто увеличьте...
Готовим творожно-рисовую запеканку с морковью. Такую воздушную и сытную запеканку можно подать на завтрак, полдник или в качестве десерта. Этот рецепт мне нравится тем, что для его приготовления...
Готовим песочный пирог с черносливом и сметаной. Изюминка этого пирога в сметанной заливке. На мой взгляд, сметана и чернослив прекрасно дополняют друг друга. Такой пирог под силу приготовить...
Готовим блины на пиве с молоком и сметаной. Этот рецепт хорош тем, что для его приготовления можно использовать остатки пива. Сметана и молоко добавляют блинчикам более нежную структуру...
Делюсь рецептом приготовления пышных оладий на сметане из блинной муки. Сахарные, воздушные, румяные оладушки, которые можно испечь за считанные минуты. На мой взгляд, это очень вкусно. Для этих...
Делюсь рецептом приготовления яблочно-морковных оладий. Нежные, сочные оладьи, с ярким вкусом и неоспоримой пользой станут прекрасным завтраком. На мой взгляд, вкуснее всего подавать такие оладушки с домашней сметаной....
Если вы любите закуски на зиму, то рекомендую рецепт аппетитных огурцов «Улет». Название заготовки полностью себя оправдывает: она исчезает со стола за считанные минуты. Это не удивительно, ведь...
Делюсь рецептом приготовления абрикосов в собственном соку с сахаром на зиму. На мой взгляд, это одна из самых вкусных заготовок из абрикосов. Половинки плодов остаются целыми, не развариваются...
Дырявый пирог с клубникой «Роke cake» – рецепт необычного десерта американской кухни. Такой пирог называют «дырявым» или «решето», на самом деле, это практически тортик с одним коржом. Сочный,...
Хрустящие маринованные огурцы «Кровавая Мэри» – рецепт аппетитной и вкусной заготовки на зиму. На мой взгляд, именно заготовки делают наш рацион более разнообразным в холодное время года. Любая...
Вишневое варенье «Пятиминутка» без косточек – рецепт ароматной заготовки на зиму. Вишневая пятиминутка получается очень вкусной и в зимнее время года разлетается как горячие пирожки! Ведь ее можно...
Цветаевский пирог с клубникой – рецепт потрясающе нежной и вкусной клубничной выпечки. Тесто в готовом пироге получается мягкое и рассыпчатое, начинка – нежная и тающая во рту, а...
Пышные блины на простокваше – простой рецепт на скорую руку. Блинчики получаются нежными, сытными и вкусными. На мой взгляд, они отлично подходят для завтрака. Подать их можно с...
Творожные крендели к чаю – это вкус детства! Нежные, сладкие, с легкой кислой ноткой творога и ванильным ароматом. Такая выпечка мало кого оставит равнодушным. Печенье на творожном тесте...
Предлагаю разнообразить завтраки вкусной и сытной творожной запеканкой с рисом и курагой. Это сладкий вариант запеканки, которая готовится проще простого. А вот результат порадует вас на завтрак с...
Делюсь рецептом шикарной закуски, которая получается оригинальной по вкусу и аромату – маринованная брокколи по-корейски. Если вы любите брокколи, это блюдо придется вам по вкусу. Для рецепта будем...
Желе шоколадное - нежнейший десерт с насыщенным вкусом шоколада и ноткой ванили. Готовят такие рецепты, как правило, по праздникам. Его можно подать порционно, выложив на блюдца или тарелочки,...
Делюсь рецептом молочно-апельсинового киселя. Такой кисель - настоящее десертное лакомство. Для приготовления этого киселя рекомендую использовать только кукурузный крахмал. Так как от картофельного крахмала молочные кисели приобретают синеватый,...
Зефир из черники имеет деликатный ягодный вкус, приятный аромат и воздушную структуру. Любой зефир из ягод всегда получается восхитительным. Стоит попробовать раз его приготовить, и уже не захочется...
Зефир из фейхоа получается с приятным и необычным ароматом, а вкус просто изумительный. Можно приготовить зефир на чистом пюре фейхоа, но тогда в зефире будет большая концентрация маленьких...
Хочу поделиться с вами рецептом кофейного зефира. Зефир со вкусом кофе очень необычный, нежный и вкусный. Зефир получается слегка кремового цвета с легким ароматом кофе. Сверху зефир посыпан...
Делюсь рецептом приготовления легендарных сахарных леденцов, которые в далёком детстве назывались "петушками". Для приготовления таких леденцов нужно иметь специальную форму, в которую заливается густой сироп. Предварительно гнёзда формы...