Крабовый салат «Весенняя мозаика» пошаговый рецепт с фото

Делюсь рецептом приготовления вкусного и сытного крабового салата "Весенняя мозаика".

За окном весна, и так хочется чего-то позитивного и яркого. Вот и решила: "Пусть это будет пикантный салат из настоящей мозаики ингредиентов". Состоит он из обычных продуктов, готовить его легко, а накормить, на мой взгляд, им можно целую семью. А главное – недорого!

Ингредиенты

на 4 порции

Палочки крабовые 100 г
Кукуруза консервированная 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Сыр твердый 50 г
Майонез 2 ст. л.

Как приготовить салат из крабовых палочек Весенняя мозаика

Крабовые палочки разрезать вдоль на 3 части, а затем тонко нашинковать поперёк.
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
В миске соединить крабовые палочки, яйца, сыр, морковь по-корейски и кукурузу (без заливки). Смесь заправить майонезом.
Салат хорошо перемешать.
Крабовый салат «Весенняя мозаика» готов. При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью и украсить по своему усмотрению.
Кстати, у меня есть отличный рецепт экспресс-салата из крабовых палочек, который можно приготовить за считанные минуты.