Кавказская кухня

Рецепт шашлык из говядины в духовке

Шашлык из говядины в духовке

Готовим шашлык из говядины в духовке. Обычно шашлыки воспринимаются как блюдо, которое и готовят, и едят на природе. Однако если у вас нет возможности выбраться на свежий воздух...Рецепт полностью »

1 д. 1 ч.
4 7 4.6
Рецепт пресные лепешки на кислом молоке

Пресные лепешки на кислом молоке

Рецепт приготовления пресных лепешек из кислого молока с пошаговыми фотографиями. Такие лепешки нам в детстве готовила мама, а она научилась их готовить у моей прабабушки. Рецепт предельно прост,...Рецепт полностью »

10 мин.
4 4 4.1
Рецепт чуду с картошкой

Чуду с картошкой

Чуду с картошкой – это пресные лепешки или пирожки. Относятся они к блюдам кавказской кухни. В Республике Дагестан такие лепешки считаются национальным блюдом. Их готовят к большим праздникам,...Рецепт полностью »

40 мин.
0 15 4.7
Рецепт шашлык из свинины в луковом маринаде

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Хочу поделиться замечательным рецептом шашлыка из свинины, который я открыла для себя несколько лет назад. Весь секрет в маринаде из лука. Он размягчает волокна мяса и подчеркивает его...Рецепт полностью »

20 ч. 50 мин.
1 8 4.7
Рецепт сухая аджика

Сухая аджика

Сухая аджика – это довольно распространенная приправа в абхазской кухне. Помимо привычной для нас свежей аджики, они достаточно часто применяют в кулинарии смесь сухих пряностей. Как использовать сухую...Рецепт полностью »

1 ч. 10 мин.
3 5 4.9
Рецепт шашлык из курицы

Шашлык из курицы

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления шашлыка из курицы с необычным маринадом на молоке. Молоко размягчает мясо и делает его более сочным и нежным. На этот раз...Рецепт полностью »

2 ч.
0 4 5.0
Рецепт свиной шашлык в духовке

Свиной шашлык в духовке

Конечно с шашлыками приготовленных на костре, ничто не сравнится. Но если пришли зимние холодные дни, которые не позволяют выехать на природу, тогда как утолить жажду вкусного и сочного...Рецепт полностью »

2 ч. 45 мин.
0 3 4.6
Рецепт лаваш с курицей

Лаваш с курицей

В этот раз я решила приготовить лаваш с курицей, двумя видами капусты и соусом. Основной секрет этого блюда в приправе, которую мы будем использовать для приготовления курицы и...Рецепт полностью »

50 мин.
0 5 4.3
Рецепт галушки по-чеченски

Галушки по-чеченски

Галушки по-чеченски - сытное кушанье из кусочков теста. Такие галушки подаются с мясом, чесночным соусом и часто к ним еще готовят картофельное пюре. Все это приготовим сегодня. Какие...Рецепт полностью »

1 ч. 20 мин.
0 6 4.8
Рецепт самса с тыквой

Самса с тыквой

Самса с тыквой – это овощной вариант самсы. Он получается сытным, но более легким, чем мясной. Приготовление самсы в домашних условиях Самсу обычно готовят треугольной формы, но она...Рецепт полностью »

50 мин.
1 4 5.0
Рецепт салат с адыгейским сыром, помидорами и вялеными сливами

Салат с адыгейским сыром, помидорами и вялеными сливами

Салат с адыгейским сыром и помидорами - вкуснейшее блюдо, которое станет украшением праздничного стола и немало порадует ваших близких в обычный домашний ужин. Готовить его не так уж...Рецепт полностью »

35 мин.
0 0 5.0