Салат с адыгейским сыром и помидорами - вкуснейшее блюдо, которое станет украшением праздничного стола и немало порадует ваших близких в обычный домашний ужин.

Готовить его не так уж и сложно, зато вкус у салата получится поистине потрясающим и надолго запомнится вам, ваших близким и, разумеется, гостям.

Экспериментируем со вкусом

Сочетание помидоров с адыгейским сыром - вкусное и полезное. Можно добавить зелень, использовать любую заправку, и уже получится замечательный салат!

Но я пошла немного дальше - решила придать блюду интересные нотки с помощью запеченного болгарского перца и полюбившихся пряных вяленых слив...

Вкус получился оригинальным и очень приятным! А в качестве заправки я выбрала душистое оливковое масло.

Ингредиенты для салата с адыгейским сыром и помидорами

Салат с адыгейским сыром и помидорами: Ингредиенты

Помидоры - 300 г
Адыгейский сыр - 120 г
Вяленые сливы - 6 шт.
Запеченный болгарский перец - 0,5 шт.
Укроп - 0,5 пучков
Петрушка - 0,5 пучков
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Рецепт салата с адыгейским сыром и помидорами

Адыгейский сыр крупно натираем и сразу же отправляем в салатник.
Зелень петрушки и укропа промываем, обсушиваем и рубим ножом.
Помидоры режем дольками.
Я резала их тонко, так как плоды у меня были довольно мелкими.
Шкурку я предварительно сняла, мне показалась она слишком грубой. Но можно этого и не делать.
Пряные сливы, которые я вялила половинками, я разрезала еще пополам.
С запеченного болгарского перца снимаем кожуру. Режем перец брусочками.
Заправляем нерафинированным оливковым маслом и добавляем соль по вкусу.
Тщательно размешиваем и раскладываем порционно.