Готовим песочное печенье Анютка на маргарине.
Пожалуй, это один из самых любимых и часто используемых рецептов рассыпчатого печенья.
Просто и быстро
Готовится оно легко и быстро, причем из самых ходовых продуктов, которые практически всегда есть в наличии у любой хозяйки.
Приготовить его может даже подросток. Вкус у выпечки нежный, поэтому и съедается такое печенье в один присест.
Тем, кто сидит на диете, оно противопоказано, так как очень калорийное. Но почему-то это никого не останавливает!
Попробуйте также приготовить не менее вкусное песочное печенье на майонезе или шоколадно-кокосовое печенье.
Ингредиенты
- Мука пшеничная в/с 1 ст.
- Маргарин сливочный 100 г
- Желтки яичные 2 шт.
- Сахар 50 г
- Сода пищевая 0,25 ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
Как приготовить песочное печенье на маргарине
Желтки выложить в ёмкость для взбивания и добавить к ним сахар.
Смесь взбить при помощи миксера в пышную светлую массу.
В большую миску выложить желтковую массу, размягчённый при комнатной температуре маргарин, соду, погашенную уксусом и просеянную муку.
Замесить мягкое и нежное тесто, положить его в пакет и поместить на 30 минут в холодильник.
Охлаждённое и слегка затвердевшее тесто выложить на лист пищевой пленки, накрыть вторым листом и раскатать скалкой в пласт толщиной 8–10 мм.
Формочками вырезать из теста различные фигурки и разложить их на противне, застеленном промасленным листом бумаги для выпечки.
Песочное печенье Анютка выпекать до легкого румяного цвета.
Подавать с чаем, кофе, молоком или любым другим напитком по вкусу.
Приятного аппетита!
2 комментария к кулинарному рецепту
А на фото банка закатана железной крышкой. Так какой надо закрывать? Определитесь.
Огурцы соленые с водкой, а также консервирование других своих овощей использую лет 10. Только водку 1 ст.л. на литровую банку я добавляю сверху, закрываю мет. крышкой и храню в комнате. Да, лук не кладу — с ним бывают проблемы, его только в овощ. салаты и тоже с добавлением водки.