Жаркое из курицы с овощами в мультиварке, рецепт с фото

Жаркое из курицы с овощами - это сытное второе блюдо, которое можно приготовить в мультиварке или же в самой обычной кастрюле. Курицу для данного рецепта лучше всего взять домашнюю, из овощей лучше использовать картофель и морковь. Кроме данных ингредиентов можно еще добавить помидор и болгарский перец.

Готовить жаркое нужно в мультиварке на режиме "Тушение" на протяжении 1 часа 30 минут.

Ингредиенты

на 5 порций

Курица 1000 г
Морковь 1 шт.
Картофель 6-10 шт.
Майонез 1 ст. л.
Соль 10 г
Молотый перец 5 г
Масло растительное 60 мл

Как приготовить жаркое из курицы с овощами в мультиварке

Очистите овощи. Нарежьте их кусочками.
Выложите овощи в глубокую миску или тарелку. Всыпьте 5 грамм соли, молотый перец, добавьте майонез. Хорошо перемешайте.
На сковороду налейте 40 миллилитров масла растительного. Поставьте сковородку на средний огонь. Через полминуты выложите кусочки курицы. Посолите. Обжарьте кусочки мяса на сковороде на среднем огне в течение 3 минут с каждой стороны.
В чашу мультиварки выложите подготовленные овощи.
Сверху выложите кусочки курицы.
Влейте 20 миллилитров масла.
Установите чашу в мультиварку, закройте крышку. Выберите программу "Тушение" - 1 час 30 минут.
Через указанное время блюдо можно подать к столу!