Варенье из черной смородины получается вкусным, сладким и полезным. Если вы часто в зимнее время года болеете, тогда данное варенье стоит обязательно закупорить на зиму. Оно повысит ваш иммунитет и о болезнях вы точно и не вспомните.
Для приготовления варенья стоит использовать крупные ягоды, лучше, чтобы это был сорт "Йошта".
Ингредиенты
- Черная смородина 500 г
- Сахар 500 г
- Вода 100 мл
Как приготовить
Вымойте смородину и выложите ее в ковш.
Влейте воду.
Всыпьте сахар.
Оставьте ковш с ягодами на 4-5 часов. Затем перемешайте их. Ягоды черной смородины пустят большое количество сока.
Поставьте ковш с ягодами на средний огонь. Когда варенье закипит, убавьте огонь. Варите его 15 минут.
Стеклянную банку вымойте.
Наберите воду в ковш, доведите ее до кипения. Сверху поставьте сито, установите банку. Простерилизуйте банку 2-3 минуты.
Готовое варенье выложите в стерилизованную банку.
Закупорьте банку крышкой.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 0.5 г | Белки |
| 0.2 г | Жиры |
| 48.6 г | Углеводы |
| 201 ккал | Калорийность |
Оставить комментарий к рецепту