Пышная, яркая и аппетитная шарлотка с абрикосами – рецепт настоящего наслаждения для любителей домашней выпечки. В этот раз мы приготовим традиционную шарлотку из муки, сахара и яиц. На мой взгляд, это самый удачный рецепт.
Подавать пирог можно сразу или спустя какое-то время, в любом случае, он остается воздушным, мягким и очень вкусным. Обязательно возьмите рецепт на заметку. Надеюсь, пирог вам понравится, к тому же, его можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Абрикосы 200 г
- Сахар 1 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель 3 г
- Масло растительное 1 ст. л.
Как приготовить шарлотку с абрикосами в духовке
Подготовить глубокую объемную миску, вбить в нее три крупных куриных яйца.
К яйцам всыпать сразу стакан сахарного песка. Если хотите обогатить аромат пирога, можно добавить немного ванильного сахара.
При помощи миксера хорошо взбить сахар и яйца, до увеличения массы в несколько раз. Сахар полностью не растворится, ничего страшного, так и надо.
Теперь всыпать в миску просеянную пшеничную муку и добавить разрыхлитель теста.
Перемешать хорошо тесто лопаткой и перелить в жаропрочную форму, смазанную маслом. Абрикосы почистить и утопить дольки в тесте. Выпекать шарлотку 35 минут в разогретой духовке при 180°С.
Шарлотка с абрикосами в духовке готова. Аппетитный пирог посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Рекомендую также попробовать этим летом шарлотку с виноградом.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 5.2 г | Белки |
| 4.5 г | Жиры |
| 41.4 г | Углеводы |
| 228 ккал | Калорийность |
1 комментарий к рецепту
замечательный рецепт