Салат из морской капусты со свежим огурцом, рецепт с фото

Салат из морской капусты с огурцом считается не только вкусным, но и очень полезным блюдом. Ведь в его состав входит морская капуста, которая богата витаминами и микроэлементами, которые полезны для нашего организма.

Самый полезный элемент, который содержится в такой капусте, это йод, обеспечивающий хорошую работы щитовидной железы. Но при этом в морской капусте (ламинарии) много и других витаминов.

Включая ее в свой рацион, вы не только улучшите, укрепите свое здоровье, но и свой внешний вид. Всегда важно обращать внимание на то, что вы едите, поэтому полезные продукты обязательно должны быть на столе максимально часто.

Подготовка ингредиентов

Все ингредиенты легко подготовить, поэтому и салат готовится на одном дыхании. Единственное, что вам нужно сделать - отварить и остудить куриные яйца.

Принцип приготовления салата

Для салата морскую капусту лучше всего измельчить. Удобнее всего это сделать кухонными ножницами или острым ножом. Остальные ингредиенты нарезать кубиками, а с горошка нужно слить маринад.

Очень необычным, но в то же время вкусным, получается салат из морской капусты и селедки.

Ингредиенты

на 4 порции

Морская капуста 250 г
Свежий огурец 100 г
Консервированный горошек 100 г
Яйца 1 шт.
Зеленый лук 3 веточки
Майонез 100 г

Основной ингредиент: Огурец

Как приготовить салат из морской капусты с огурцом

Немного измельчить морскую капусту и добавить к ней консервированный зеленый горошек.
Допустимо в салат класть морскую капусту с добавками, например, с морковкой и с сельдереем. Соль в салат можно не добавлять, так как морская капуста маринованная и имеет свой насыщенный вкус.
Нарезать свежий огурец кубиком.
Сварить куриное яйцо, остудить его, почистить и нарезать кубиками.
Добавить в салат подготовленные яйца и огурец.
Заправить салат майонезом и перемешать, чтобы соус пропитал все ингредиенты.
Охладить салат в холодильнике, это займет 15-20 минут, а затем выложить на блюдо, чтобы подать к столу.
Вкусный и полезный салат из морской капусты с огурцом готов.
Морскую капусту можно употреблять не только в чистом виде, но и в салатах, которые будут дополнять и украшать ваш стол.