Салат из морской капусты с фасолью пошаговый рецепт с фото

Делюсь рецептом приготовления салата из морской капусты с фасолью. Пикантная и вкусная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол.

Морская капуста – частая гостья на нашем столе, хотя и является продуктом на любителя. О том, насколько она полезна, говорит входящий в неё богатый состав элементов и витаминов. Особенно много в ней йода. Чаще всего морскую капусту маринуют и готовят из неё различные закуски и салаты.

Ингредиенты

на 4 порции

Морская капуста маринованная 200 г
Фасоль красная консервированная 200 г
Яйца куриные 2 шт.
Морковь 2 шт.
Черный молотый перец 0,5 ч.л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 2 щепотки

Основной ингредиент: Морская капуста Фасоль красная

Как приготовить салат из морской капусты с красной фасолью

Яйца отварить в течение 10 минут, опустить в холодную воду, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
Фасоль выложить на дуршлаг и промыть.
Капусту порезать на мелкие части.
Соединить все подготовленные ингредиенты, посыпать перцем и солью, лучше по вкусу.
Всё хорошо перемешать и заправить маслом. Салат окончательно перемешать.
Салат из морской капусты с фасолью можно посыпать измельчённой зеленью укропа или петрушки.
Также очень хорош салат из морской капусты с яблоками.