Салат с яичными блинами – вкусное и сытное блюдо! Если вам надоели традиционные салаты, которые вы готовите из раза в раз, то воспользуйтесь этим рецептом!
Полезное и вкусное сочетание
Зелень, овощи, яйца, сметана – сплошные витамины! К тому же, вкусные витамины. А яичные блинчики разнообразят любой салат! При желании их можно заменить обычными и желательно несладкими блинами. Можно испечь блины на воде или, например, луковые блины.
Конечно, вкус блюда изменится – он станет другим, но ничуть не хуже! Этот салат подойдет как для обыденного приема пищи, так и для праздничного стола. Поверьте, вы и ваши гости обязательно оцените вкусное и необычное сочетание продуктов и оригинальность этого блюда.
Ингредиенты
основные ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Зеленый салат 0,5 пучков
- Подсолнечное масло 1,5 ст. л.
- Соль 1 щепотка
для заправки
- Сметана 20% 120 г
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 0,5 пучков
- Соль 1 щепотка
Рецепт салата с яичными блинами
Взбейте одно яйцо с солью с помощью вилки.
Обжарьте яичный блинчик с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Повторите для приготовления трёх блинов.
Очистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиком.
Промойте листовой салат, обсушите и порежьте «лапшой».
Очистите морковь и мелко натрите.
Порежьте яичные блины «лапшой».
Перемешайте все соединенные вместе ингредиенты.
Подготовьте заправку: смешайте сметану, соль, измельченный укроп и мелко порубленный чеснок.
Перемешайте заправку.
Добавьте заправку к основным ингредиентам. Тщательно перемешайте.
Вкусный и простой салат готов!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту