Сложно представить, что всего из четырех простейших ингредиентов может получиться такая вкусная закуска.

Салатик получается настолько вкусным, что, несмотря на всю его простоту, его совершенно не стыдно подать и на праздничный стол.

Свежесть листьев салата, легкая острота зеленого лука, практически нейтральный вкус вареных яиц и домашний майонез – вот квартет, который способен заявить о себе во весь свой вкусовой диапазон, особенно вначале весны, когда каждая витаминка на счету.

Ингредиенты


Салат из листьев салата и яйцом: Ингредиенты
  • Листья салата - 2 пучка
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Лук зеленый - 3 веточки
  • Соль - 2 щепотки
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Майонез - 150 г

Как приготовить салат из листьев салата и яиц

  1. Салат из листьев салата и яйцом: Промыть салат

    Листья салата промываем под проточной водой, хлопчатобумажным полотенцем убираем лишнюю влагу.

  2. Салат из листьев салата и яйцом: Порезать салатные листья

    Сухие листья нарезаем небольшими фрагментами. Можно салат порвать и руками.

  3. Салат из листьев салата и яйцом: Добавить яйцо

    Предварительно сваренные вкрутую куриные яйца нарезаем средним кубиком и отправляем к листьям в салатник. Нарезаем только три яйца, а четвертое оставим для украшения блюда.

  4. Салат из листьев салата и яйцом: Заправить

    Добавляем к подготовленным ингредиентам нарезанный зеленый лук, майонез, солим, перчим.

  5. Салат из листьев салата и яйцом: Все хорошо перемешать

    Все хорошенько перемешиваем.

  6. Салат из листьев салата и яйцом готов

    Украсить салат можно по своему усмотрению. Я половинку оставленного яйца нарезаю мелко и просто посыпаю сверху. Вторую половинку разрезаю и выкладываю на тарелку.

    Салат из листьев салата готов! Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!