Предлагаю испечь блины на воде! Но не постные, а с яйцами. И еще один важный момент - без дрожжей.

Некоторые хозяйки почему-то уверены, что вкусными могут быть только блины на молоке. Думаю, они просто не пробовали сделать их на воде!

Эти блинчики получаются тонкими. А благодаря яйцам - вкусными!

Попробуйте один раз и, уверена, этот рецепт обязательно поселится в вашей записной книжке рецептов! ;)

Рецепты блинов

Существует очень много самых разнообразных рецептов всевозможных блинчиков. Какой бы набор продуктов не находился у вас в холодильники, практически всегда из него можно быстро напечь солнечных блинов. Вот несколько самых распространенных вариантов:

И это только малая часть рецептов блинчиков. А какой самый любимый рецепт блинов у вас?

Ингредиенты для блинов на воде

Блины на воде: Ингредиенты
Вода фильтрованная 1 лЯйца 4 шт.
Мука пшеничная 300 гМасло подсолнечное 3 ст. л.
Соль 1 ч.л.Сода 1 ч.л.

    Рецепт блинов на воде

  1. Блины на воде: Соединить яйца и соль

    Соединила вместе яйца и соль.

  2. Блины на воде: Взбить яйца в пену

    Взбила в пену.

    Я это делала с помощью электрического венчика из блендерного набора. Можно воспользоваться миксером или обычным венчиком.

  3. Блины на воде: Добавить воду

    Добавила воду.

    Если взбиваете механическим венчиком, то лучше подогреть воду, чтобы не было проблем с комочками. Я использовала воду комнатной температуры.

  4. Блины на воде: Взбивать несколько минут

    Взбила в течение нескольких минут.

  5. Блины на воде: Добавить масло и соду

    Добавила соду и подсолнечное масло.

    Масло выбирайте на свой вкус. Я взяла душистое - нерафинированное.

  6. Блины на воде: Добавить муку

    Просеяла муку.

  7. Блины на воде: Взбить еще раз

    Взбила последний раз.

  8. Блины на воде: Оставить тесто на 20 минут

    Накрыла крышкой и оставила тесто настояться в течение 20 минут.

  9. Блины на воде: Жарим с двух сторон

    Сковороду хорошо прогрела, влила масло и жарила как обычно - с двух сторон до румянца.

  10. Блины на воде

    Из этого количества теста у меня вышло 24 блинчика - по 3 штуки на человека, так как тонкие и вкусные!

Приятного аппетита!