Приготовим солнечный Салат из тыквы и лука.
Тыква – овощ универсальный. Её можно жарить, тушить, запекать, варить варенье, повидло и ещё очень много различных вкусностей. Я же предлагаю простой рецепт тыквенного салата с луком. Приготовить такой салат может даже новичок в кулинарии. Я готовлю его часто. Возможно, и вам он придётся по душе. Пробуйте и делитесь своими вкусовыми впечатлениями в комментариях!
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Масло растительное 2,5 ст. л.
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
Мякоть тыквы, очищенную от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками.
Переложить тыкву на сковороду с разогретым маслом, обжарить на слабом огне до мягкости и остудить.
Луковицы очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.
Обжарить лук на масле до мягкости и лёгкого подрумянивания и остудить.
Соединить лук и тыкву, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Салат хорошо размешать.
Можно подавать!
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 1.3 г | Белки |
| 7.3 г | Жиры |
| 7.7 г | Углеводы |
| 95 ккал | Калорийность |
Оставить комментарий к рецепту