Рецепт приготовления пиццы с салями, охотничьими колбасками, сыром и зеленью с пошаговыми фотографиями. Спешу поделиться с вами рецептом вкусной пиццы с охотничьими колбасками, салями и сыром. В основе этой пиццы — ароматные охотничьи колбаски, салями и нежный сыр. Остальные ингредиенты можно смело подбирать на свой вкус.
Я люблю, когда в пицце присутствует несколько видов сыра. Обычно использую твердый сыр и моцареллу или чеддер, но вы можете выбрать свои любимые сыры и ингредиенты. В такую пиццу можно добавлять оливки, грибы, креветки и многое другое.
Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы:
Ингредиенты
для тонкого теста для пиццы
- Молоко 200 мл
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 450 г
- Дрожжи сухие 5 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
для соуса из сметаны и томатной пасты
- Томатная паста 75 г
- Сметана 100 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Базилик 1 щепотка
- Орегано 1 щепотка
- Розмарин 1 щепотка
начинка
- Зеленый лук 50 г
- Охотничьи колбаски 300 г
- Колбаса 100 г
- Салями 150 г
- Помидор 1 шт.
- Твердый сыр 200 г
- Моцарелла 200 г
Рецепт приготовления пиццы с салями:
Приготовить дрожжевое тесто для пиццы.
Приготовить соус для пиццы из сметаны и томатной пасты.
Порезать мелко зеленый лук.
Охотничьи колбаски порезать колечками.
Колбасу порезать соломкой.
Салями порезать соломкой или тонкими ломтиками.
Помидор порезать тонкими ломтиками.
Твердый сыр потереть на крупной терке.
Моцареллу или чеддер порезать кубиками.
Тесто раскатать и переложить в форму/противень, толщина теста для тонкой основы ~2-3 мм, а для пышной ~4-6 мм (можно и больше). Пышная пицца поднимается в 1.5-2 раза.
Смазать тесто соусом, старайтесь смазать всю площадь теста, тогда края будут более сочными.
Посыпаем немного тертым сыром и кладем зеленый лук.
Затем сверху кладем помидоры и колбасу.
Равномерно кладем салями и охотничьи колбаски.
Сверху посыпаем тертым сыром и моцареллой. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180°- 200°C в течении 15-25 минут. Когда тесто снизу зарумянилось, а сыр расплавился пицца готова.
В такую пиццу при желании можно добавить оливки.
Наша пицца с салями, колбасой, оливками, охотничьими колбасками, моцареллой, сыром, помидорами и зеленью готова.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту