Рецепты

Домашние хачапури по-аджарски из теста от Питера Рейнхарта

Хачапури по-аджарски из теста от Питера Рейнхарта

Лепешки, Пирожки, Хлеб
Я перепробовала с десяток рецептов хачапури по-аджарски, прежде чем нашла рецепт идеального теста. Им оказалось тесто для пиццы от Питера Рейнхарта. С ним домашние хачапури получаются всегда! Вкуснее... Рецепт полностью »
0 470 0
11 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
  • Вода 450 мл
  • Пшеничная мука 680 г
  • Дрожжи прессованные 9 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 14 г
дополнительно
  • Сливочное масло 80 г
для начинки
  • Сыр Сулугуни 600 г
  • Сыр Адыгейский 600 г
  • Желток куриный 8 г
  • Вода 50 мл
Перейти на страницу рецепта

Мягкое печенье с шоколадной крошкой

Песочное печенье, Печенье
Мягкое печенье с шоколадной крошкой – простой рецепт на скорую руку. На мой взгляд, особая прелесть этой выпечки в том, что для замеса теста и формирования печенья нужна... Рецепт полностью »
0 485 2
9 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 180 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Сливочное масло 125 г
  • Молоко 100 мл
  • Крахмал 150 г
  • Разрыхлитель 9 г
  • Пшеничная мука 280 г
  • Шоколадная крошка 100 г
Перейти на страницу рецепта

Французское сырное печенье

Песочное печенье, Соленое печенье, Печенье
Французское сырное печенье – супер быстрое, хрустящее и всего из 4 ингредиентов. Рецепт такого соленого печенья очень прост. Нужно всего 5 минут на замес теста и 15 минут... Рецепт полностью »
0 1 174 1
6 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
  • Твердый сыр 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 120 г
  • Желток 1 шт.
  • Соль 2 щепотки
дополнительно
  • Паприка 3 щепотки
Перейти на страницу рецепта

Паста Карбонара со сливками и беконом за 15 минут

Спагетти и паста
Паста Карбонара со сливками и беконом – это рецепт быстрых и очень сытных спагетти с соусом по мотивам знаменитой итальянской Pasta alla carbonara. Такую пасту Карбонара можно приготовить... Рецепт полностью »
0 613 2
11 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Спагетти 200 г
  • Вода 2 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Желток 4 шт.
  • Сливки 20% 150 мл
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Бекон 120 г
  • Петрушка 2 веточки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Быстрая пицца из лаваша за 10 минут

Пицца
Делюсь рецептом супер-быстрой пиццы на лаваше с ветчиной и грибами. В этот раз мы приготовим ее в духовке, но такую ленивую пиццу на скорую руку можно приготовить на... Рецепт полностью »
0 7 857 6
10 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Лаваш тонкий 2 шт.
  • Моцарелла 150 г
  • Шампиньоны 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Ветчина 100 г
  • Зелень 5 г
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Орегано 2 щепотки
Перейти на страницу рецепта

Пышные дрожжевые блины на молоке

Блины
За окном Масленица и мне захотелось приготовить аппетитные пышные дрожжевые блинчики на молоке, а заодно испробовать новый рецепт. В качестве такого рецепта я выбрала безопарное дрожжевое тесто с... Рецепт полностью »
0 456 1
8 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинов
  • Молоко 2,5% ТМ Рудь 900 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука пшеничная 500 г
  • Сливочное масло 82.5% ТМ Рудь 25 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Дрожжи свежие 25 г
  • Соль 1 ч.л.
дополнительно
  • Растительное масло 4 ст. л.
Перейти на страницу рецепта

«Кордон блю» из курицы с ветчиной и сыром

Отбивные, Шницель
Приготовим "Кордон блю" (Le Cordon Bleu) из курицы с ветчиной и сыром. Рецепт этого куриного шницеля очень прост. На приготовление уходит каких-то 40 минут, из которых 20 минут... Рецепт полностью »
0 3 879 3
10 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе 2 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Ветчина 50 г
  • Батон 80 г
  • Мука пшеничная 50 г
  • Яйца 1 шт.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки
  • Сливочное масло 20 г
  • Растительное масло 1 ч. л.
Перейти на страницу рецепта

Ажурные блинчики «Вологодское кружево»

Блины на кефире, Тонкие блины, Блины
Готовим ажурные блинчики "Вологодское кружево". Этот рецепт заварного теста на кефире, на мой взгляд, весьма удачный. Взяв его за основу, можно приготовить два разных варианта блинчиков: тонкие ажурные... Рецепт полностью »
0 14 728 3
9 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинов
  • Кефир 2,5% 220 мл
  • Мука пшеничная 150 г
  • Яйца 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Растительное масло 1,5 ст. л.
  • Кипяток 110 мл
  • Соль 0,3 ч.л.
  • Сода пищевая 0,3 ч.л.
дополнительно
  • Растительное масло 2 ст. л.
Перейти на страницу рецепта

Французский «Невидимый» пирог

Пирог с яблоками, Пироги
"Невидимый", да еще и французский, да еще и с яблоками - такой рецепт пирога не мог пройти мимо моего любопытства. Как результат – пеку я его уже третий... Рецепт полностью »
6 98 833 18
10 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Яблоки 900 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Сахар 50 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Сливочное масло 20 г
  • Лимон 0,5 шт.
Перейти на страницу рецепта

Оливье с колбасой и маринованными огурцами

Праздничные салаты, Салаты с консервированным горошком, Салаты с колбасой
Хочу поделиться рецептом салата Оливье с маринованными огурцами и колбасой. В моей семье традиционно готовили немного другой вариант. Идея же этого рецепта мне досталась от свекрови. Иногда, я... Рецепт полностью »
0 507 0
10 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Колбаса вареная 350 г
  • Морковь 1 шт.
  • Картошка 2 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Маринованные огурцы 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Горошек консервированный 100 г
  • Майонез 100 г
  • Соль 1 щепотка
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Бразильский морковный кекс

Кексы, маффины
Хочу поделиться рецептом обалденного морковного кекса. Самое приятное в этом бразильском пироге то, что готовить его практически так же просто как смузи. Весь замес теста занимает от силы... Рецепт полностью »
0 4 928 9
13 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
  • Морковь 250 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 250 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Растительное масло 200 мл
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Соль 1 щепотка
для глазури
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 5 ст. л.
  • Какао 5 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 1,5 ч.л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
Перейти на страницу рецепта

Хумус простой рецепт за 10 минут

Паштеты, Холодные закуски
Приготовим хумус за 10 минут. Пожалуй, это самый простой рецепт хумуса из известных мне. Самое сложно в нем - почистить чеснок. Для того чтобы приготовить быстрый вариант хумуса... Рецепт полностью »
6 1 239 1
8 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Нут консервированный 1 шт.
  • Тахини 2 ст. л.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 3 щепотки
  • Зира 1 ч.л.
  • Паприка копченая 0,5 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Перейти на страницу рецепта

Сконы с сыром и колбасой

Лепешки, Хлеб
Приготовим вкусный перекус – сконы с сыром и охотничьими колбасками. Сконы – это хлеб быстрого приготовления родом из Англии. Рецептов этой выпечки существует огромное множество. Я остановилась на... Рецепт полностью »
0 1 377 3
11 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
  • Мука пшеничная 170 г
  • Кефир 120 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Твердый сыр 165 г
  • Охотничьи колбаски 100 г
  • Укроп 10 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 2 щепотки
дополнительно
  • Кефир 40 мл
  • Твердый сыр 20 г
  • Пшеничная мука 30 г
Перейти на страницу рецепта

Киш с семгой и брокколи

Открытый пирог, Пироги
На днях приготовила киш с семгой, брокколи и сливочной заливкой. Такой пирог очень эффектно смотрится на столе и заменяет собой несклько блюд. Когда нужно сытно накормить гостей или... Рецепт полностью »
0 3 418 10
11 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
  • Пшеничная мука 250 г
  • Масло сливочное 82% 125 г
  • Сахар 0,25 ч.л.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Вода ледяная 2 ст. л.
для начинки
  • Брокколи 250 г
  • Семга 350 г
  • Твердый сыр 150 г
для заливки
  • Сливки 200 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 2 щепотки
Перейти на страницу рецепта
Блины на молоке и 3 начинки с сыром

Блины на молоке и 3 ленивые начинки с сыром

Блины на молоке, Блины с соленой начинкой, Блины
Я люблю блины с начинками, но не часто их готовлю. Их приготовление требует много времени и это удобно только в том случае, если разбивать процесс на несколько этапов.... Рецепт полностью »
0 5 151 7
17 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
  • Молоко 500 мл
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Сахар 0,5 ст. л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Пшеничная мука 1,5 ст.
  • Растительное масло 2 ст. л.
начинка №1
  • Ананас консервированный 4 шт.
  • Копченая курица 200 г
  • Твердый сыр 200 г
начинка №2
  • Помидор 1 шт.
  • Твердый сыр 200 г
  • Ветчина 200 г
  • Зеленый лук 10 г
начинка №3
  • Сулугуни 300 г
  • Желток куриный 1 шт.
  • Петрушка 20 г
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Селедка под шубой без картошки

Селедка под шубой без картошки

Салаты с рыбой, Праздничные салаты, Салаты из свеклы, Салаты из моркови
Готовим селедку под шубой без картошки. Сельдь под шубой стала классикой праздничного стола задолго до моего рождения. Сложно вспомнить хоть один новогодний стол или день рождения из моего... Рецепт полностью »
0 23 215 5
8 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сельдь слабосоленая 250 г
  • Красный лук 0,5 шт.
  • Майонез 180 г
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки
Перейти на страницу рецепта
Тарталетки с красной рыбой и сыром

Тарталетки с красной рыбой и сыром

Холодные закуски
Готовим тарталетки с красной рыбой и сыром Филадельфия. Миниатюрные песочные корзинки с нежной сливочной начинкой, ароматной слабосоленой семгой и сочным свежим огурцом - закуска, которая украсит любой праздничный... Рецепт полностью »
0 31 883 10
7 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Тарталетки 16 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Семга слабосоленая 120 г
  • Сливочный сыр 175 г
  • Укроп 1 веточка
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Салат Снежная королева

Салат Снежная королева

Праздничные салаты, Салаты с ветчиной, Салаты с крабовыми палочками
Готовим новогодний салат Снежная королева. Этот нежный, слоеный салат просто создан для торжества. Яблоко придает ему сочность и приятный хруст, соленые орешки добавляют изюминку, а майонез... а майонез... Рецепт полностью »
0 41 635 15
10 ингредиентов
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Крабовые палочки 200 г
  • Ветчина 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Арахис 100 г
  • Плавленый сыр 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Репчатый лук 0,5 шт.
  • Майонез 150 г
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
Перейти на страницу рецепта