Делюсь рецептом ленивых хачапури с творогом. Хотите приготовить что-нибудь вкусное и необычное на завтрак, но не хватает времени на долгое стояние у плиты? Тогда вам понравится сегодняшний рецепт быстрых ленивых хачапури. Эти сырные лепешки можно приготовить за несколько минут. Кроме того, для них не нужно отдельно делать тесто и начинку. Нужно просто перемешать все ингредиенты.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Яйца куриные 5 шт.
- Укроп 1 пучок
- Сыр твердый 150 г
- Мука пшеничная 80 г
- Соль 1 щепотка
Как приготовить ленивые хачапури с творогом
В миске смешиваем творог, яйца и щепотку соли.
Добавляем мелко нарезанную зелень, у меня был замороженный укроп, тертый на средней терке сыр и муку. Еще раз перемешиваем.
Делим тесто на 5 равных частей.
Нагреваем антипригарную сковороду, огонь делаем чуть меньше среднего. Диаметр сковороды лучше брать не больше 12-14 сантиметров, так удобнее будет переворачивать хачапури. Выкладываем на сухую сковороду первую порцию теста, разравниваем. Накрываем крышкой, ждем пока схватится верх.
Переворачиваем хачапури и обжариваем под крышкой со второй стороны.
Готовые хачапури складываем стопочкой на тарелку.
Хачапури жарятся без капельки масла, и тем не менее они получаются нежные, мягкие, просто тают во рту.
Наши ленивые хачапури с творогом готовы, подаем к столу горячими.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 15 г | Белки |
| 11 г | Жиры |
| 7 г | Углеводы |
| 185 ккал | Калорийность |
10 комментариев к кулинарному рецепту
Запечательный рецепт. Всё подучилось,семья довольна,сыта и счастлива Спасибо огромное!
Оооочень вкусно вышло! И вполне низкокалорийно, всего 160кк на 100гр) к тому же высокобелковый перекус, в общем спасибо)
Спасибо, рада, что Вам понравились!
Все развалилось, перевернуть не смогла. Что не так я сделала. Все все по рецепту
Спасибо большое за рецепт . Вкусно получилось , немного больше соли потом добавила и отлично . Хороший , плотный перекус . И сковородку не полностью заполняла , а на половину и тогда лучше переворачивались лепешки
Получилось вкусно и просто, спасибо) На всякий случай смазала сковороду маслом, чтобы не прилипло
Получилось очень нежно и вкусно! Сковороду смазала сливочным маслом, переворачивала при помощи тарелки! Спасибо большое за рецепт 😋