С самого детства мы все помним печеную на углях картошечку, бережно завернутую в фольгу. И при случае на природе готовим это простое и сытное блюдо. Я предлагаю вам простой и в тоже время оригинальный вариант этого старого способа готовить картофель.
С помощью несложных манипуляций с картошкой и добавления в нее сала, лука и специй, вы получите вкусное и сытное блюдо. Сало можно брать обычное, копченое или же подчеревинку с прослойками мяса - любой из этих вариантов будет по-своему вкусным. Ну а если теплые летние вечера для посиделок у костра будут нескоро, а печеной картошечки хочется уже, то духовка всегда вам в этом с радостью поможет.
Ингредиенты
Рецепт запеченной картошки с салом и луком
Картошку хорошо помыть.
Лук нарезать колечками.
Грудинку порезать толщиной 1.5-3 мм. Можно взять обычное сало, можно грудинку, можно копченое. В этот раз я брала копченое сало, но и с обычным салом картошка получается очень вкусная.
Картошку разрезаем на две части, солим и перчим.
На одну половинку следует положить сало, на другую лук.
Картошку кладем на кусок фольги и соединяем обе ее части.
Аккуратно заворачиваем картофелину в фольгу, выкладываем на противень и ставим в духовку. Выпекаем на маленьком огне до готовности. Готовность можно проверить ножом, если картошка легко прокалывается значит она готова.
Приятного аппетита!
9 комментариев к рецепту
Как я люблю такую картошечку. Вкуснотища!!!
Вкусная, особенное если ее жарить на углях :)
Рецепт хороший. Если бы еще картошку не «ложили», а клали, цены бы не было)))
:) Спасибо, исправляюсь, но на исправление всех текстов времени не хватает :)
Уже много раз делали такую картошечку. Всегда расходится на УРА. Оригинальный рецепт. Спасибо большое автору))))
Спасибо большое Вам за теплые слова.
А мне не понравилось. Сейчас только что сделала. Мне не вкусно. Может от того,что я сало не люблю. Но и муж ест без энтузиазма. Больше делать не буду. Не наше.
Если не любите, то на что надеялись когда готовили.
Добре виходить якщо картоплю трішки відварити у воді