белое вино - 17 вкусных пошаговых рецептов

Больше всего средиземноморская кухня подкупает меня своей простотой. Для меня одним из таких блюд являются мидии в белом вине. Достаточно взять свежие мидии, очистить их, отправить в разогретую...

Биск из креветок — это классический суп французской кухни, который готовится из панцирей и голов креветок. Его придумали французы в XVII-XVIII веке и назвали «Bis cuit» — что...

Мой самый любимый способ приготовить крольчатину - тушить ее в белом вине с ароматными травами. По этому рецепту мясо кролика получается очень нежным, сочным, легко отходящим от костей....

Ризотто — это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей или домочадцев. Основными ингредиентами классического ризотто являются: рис, сливочное масло и пармезан. Ризотто хорошо тем, что...

Готовим ризотто с шампиньонами и белым вином. Ризотто (в переводе с итальянского «маленький рис») – традиционное блюдо из риса, которое широко распространено в северных регионах Италии. Рисовые зерна...

Готовим куриные ножки с грибами в соусе. Среди всего изобилия рецептов с курицей, этот занимает свое почетное место благодаря яркому соусу. Соус с грибами Блюдо приготовить несложно и...

Котлеты из свинины с орехами относятся к рубленым мясным изделиям. Они отличаются особым вкусом и ароматом. Ингредиенты для котлет Для фарша лучше взять мясо с небольшим количеством жира....

Жульен с курицей – это блюдо французской кухни, которое представляет собой своеобразную запеканку в кокотнице. Само слово «жульен» обозначает способ нарезки овощей и мяса тонкими пластинками, в этом...

Треску любят все члены моей семьи, поэтому если я и покупаю рыбу, то зачастую именно эту. Сегодня хочу поделиться одним из любимых способов ее приготовления - под лимонно-луковым...

Соус «Болоньезе» один из самых знаменитых соусов Италии. И нужно признать он этого вполне заслуживает. Сегодня я буду готовить соус «Болоньезе» с использованием молока, хотя его можно готовить...

Рецепт приготовления свинины с соусом из сельдерея, морковки, чеснока и репчатого лука с томатами и белым вином. Этим рецептом со мной поделилась моя замечательная свекровь. Такое мясо готовят...

Такой соус можно использовать для тушения мясных блюд. А если овощи предварительно мелко измельчить, а консистенцию соуса сделать более густую, то такой соус можно добавлять к мясным и...

Нежная говядина тушеная с белым вином и томатным соусом, приправленная специями и розмарином, с овощами и яблоками. Такое мясо с легкостью разнообразит Ваш семейный стол и украсит праздничный...

Я обожаю этот рецепт. Хотя я не любитель обгрызать косточки, это блюдо съедаю до последнего кусочка. Хорошо прожаренные и протушенные крылышки становятся очень мягкими и сочными. А благодаря...

Филе индейки с ароматными травами и кислотой белого вина прекрасно подойдет к любому гарниру. Рецепт простой и не требует больших затрат времени. При желании индейку можно заменить куриным...

Говядина, тушенная с сальсичи в белом вине и томатном соке, с добавлением зеленого горошка прекрасно подойдёт к любому гарниру. Сальсичи можно смело заменить домашними колбасками. Блюдо легко готовится...

Нежнейшая свинина с легким ароматом розмарина и кисловатым привкусом сухого белого вина не оставит Вас равнодушными. Мясо, приготовленное по этому рецепту, придётся по вкусу даже настоящему гурману, а...