Рецепты теста

19 пошаговых рецептов

Тесто — основа многих кулинарных творений. Смесь муки, жидкости (вода, молоко) и других ингредиентов (яйца, масло, дрожжи). Бывает дрожжевым, слоеным, песочным, бисквитным и др. Каждый вид имеет свою текстуру и назначение. Может быть сладким или соленым. Используется для выпечки хлеба, пирожков, печенья, лапши. Процесс приготовления требует точности и навыка. Свежее тесто — ключ к вкусной выпечке и многим блюдам.

Рецепт тесто для чебуреков на воде

Тесто для чебуреков на воде

Тесто для чебуреков на воде может приготовить каждая хозяйка. Чебуреки обожают многие, однако не все их готовят из-за того, что считают сложным приготовление мучной основы – теста. Тесто...

1 час 30 минут
11 20 4.6
Рецепт пресное тесто для вареников и пельменей

Пресное тесто для вареников и пельменей

Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом приготовления пресного теста для пельменей и вареников. Для приготовления этого теста вам потребуется вода и мука. Если вы готовите тесто для...

35 минут
36 45 4.6
Рецепт тесто для пельменей на кипятке

Тесто для пельменей на кипятке

Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления. Готовим пельмени впрок Очень практично, когда на полке морозильной...

40 минут
3 40 4.5
Рецепт заварное тесто на маргарине для эклеров и профитроли

Заварное тесто на маргарине для эклеров и профитроли

Этот рецепт заварного теста на маргарине я узнала у своей бабушки еще в детстве. Такое тесто можно использовать для приготовления эклеров и профитроли. Тесто получается нейтральным, поэтому вы...

1 час
50 17 4.4
Рецепт тесто для пельменей и вареников в хлебопечке

Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке

Дорогие кулинары, если у вас дома есть хлебопечка, то я рекомендую использовать ее для замешивания теста для пельменей и вареников. Большую часть жизни я была уверена, что для...

1 час 40 минут
28 12 4.6
Рецепт дрожжевое сдобное тесто для пиццы (тонкая основа)

Дрожжевое сдобное тесто для пиццы (тонкая основа)

Доброго времени суток! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления дрожжевого сдобного теста для пиццы. Это тесто можно использовать для приготовления пиццы на тонкой и пышной основе....

1 час 40 минут
42 26 4.6
Рецепт тесто для пирожков дрожжевое

Тесто для пирожков дрожжевое

Этим замечательным рецептом дрожжевого теста для пирожков со мной поделилась моя хорошая подруга Анна и ее мама. Из такого теста можно готовить сладкую и соленую сдобу. Из него...

1 час 30 минут
8 21 4.7
Рецепт слоеное дрожжевое тесто

Слоеное дрожжевое тесто

Домашнее слоеное дрожжевое тесто – очень удобный и вкусный вариант. Такое тесто подходит для выпечки булочек, пирогов, слоек и различных пирожков с начинкой и без. Выделите несколько дней...

8 часов 30 минут
4 18 4.8
Рецепт шоколадный бисквит на кипятке (влажный)

Шоколадный бисквит на кипятке (влажный)

Шоколадный бисквит на кипятке – рецепт очень нежной и влажной основы для торта. У него невероятная текстура и очень насыщенный вкус. Этот бисквит не нуждается в пропитке! Я...

50 минут
10 6 4.7
Рецепт картофельное тесто

Картофельное тесто

Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зраз: Отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной...

40 минут
2 10 4.6
Рецепт сладкое дрожжевое тесто в хлебопечке

Сладкое дрожжевое тесто в хлебопечке

Рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста для сладких сдобных пирожков, ватрушек и булочек с пошаговыми фотографиями. Выпечка из этого теста получается пышной и воздушной, а само тесто очень нежное...

1 час 40 минут
13 8 4.4
Рецепт слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Готовим слоеное бездрожжевое тесто. Для того чтобы облегчить себе жизнь, многие хозяйки предпочитают покупать готовое слоеное тесто. Немудрено, ведь из него можно быстро приготовить слойки, закусочные пироги, торты...

50 минут
1 11 4.4
Рецепт сладкие корзиночки из песочного теста

Сладкие корзиночки из песочного теста

Делюсь рецептом приготовления сладких корзиночек из песочного теста. Корзиночки можно испечь любой формы и размера. Для того чтобы наполнять их можно использовать фруктовый салат, взбитые сливки, желе или...

1 час 50 минут
2 8 4.8
Рецепт тесто для беляшей на майонезе

Тесто для беляшей на майонезе

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления дрожжевого теста для беляшей на майонезе. Часто так замешивают тесто в чебуречных. Этот рецепт очень часто выручает меня. С ним у меня...

35 минут
0 6 4.5
Рецепт дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Рецепт приготовления дрожжевого пресного теста для пиццы с пошаговыми фотографиями. После того как хотя бы раз в жизни попробуешь настоящую итальянскую пиццу, появляется неудержимое желание приготовить нечто подобное....

2 часа 20 минут
2 7 4.5
Рецепт тесто для вареников на воде без яиц

Тесто для вареников на воде без яиц

Тесто для вареников, приготовленное на воде без яиц, — мое самое любимое, и на это есть причины. Этот рецепт теста невероятно прост и состоит всего из двух ингредиентов....

50 минут
0 1 5.0
Рецепт ореховое песочное тесто

Ореховое песочное тесто

Готовим ореховое песочное тесто. Хочу предложить универсальный вариант песочного теста, который вы сможете использовать в приготовлении множества различных десертов. Ореховое тесто подходит для выпечки печенья, для приготовления основы...

25 минут
0 3 5.0
Рецепт домашняя паста черного цвета

Домашняя паста черного цвета

Готовим домашнюю пасту черного цвета с чернилами каракатицы. Свежая яичная паста по-итальянскому рецепту – лучшее, что можно приготовить дома из обычных яиц и муки. Черная паста имеет приятный,...

50 минут
0 1 5.0
Рецепт нео-неаполитанское тесто для пиццы по рецепту питера рейнхарта

Нео-неаполитанское тесто для пиццы по рецепту Питера Рейнхарта

Готовим нео-неаполитанское тесто для пиццы от Питера Рейнхарта. Это лучшее тесто для пиццы, с которым я когда-либо работала. Я готовлю с ним пиццу и хачапури на протяжении последних...

1 день 1 час
0 1 5.0