Тесто — основа многих кулинарных творений. Смесь муки, жидкости (вода, молоко) и других ингредиентов (яйца, масло, дрожжи). Бывает дрожжевым, слоеным, песочным, бисквитным и др. Каждый вид имеет свою текстуру и назначение. Может быть сладким или соленым. Используется для выпечки хлеба, пирожков, печенья, лапши. Процесс приготовления требует точности и навыка. Свежее тесто — ключ к вкусной выпечке и многим блюдам.
Тесто для чебуреков на воде может приготовить каждая хозяйка. Чебуреки обожают многие, однако не все их готовят из-за того, что считают сложным приготовление мучной основы – теста. Тесто...Рецепт полностью »
Назлы Акмоллаева
Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом приготовления пресного теста для пельменей и вареников. Для приготовления этого теста вам потребуется вода и мука. Если вы готовите тесто для...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления. Готовим пельмени впрок Очень практично, когда на полке морозильной...Рецепт полностью »
INata
Этот рецепт заварного теста на маргарине я узнала у своей бабушки еще в детстве. Такое тесто можно использовать для приготовления эклеров и профитроли. Тесто получается нейтральным, поэтому вы...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Дорогие кулинары, если у вас дома есть хлебопечка, то я рекомендую использовать ее для замешивания теста для пельменей и вареников. Большую часть жизни я была уверена, что для...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Доброго времени суток! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления дрожжевого сдобного теста для пиццы. Это тесто можно использовать для приготовления пиццы на тонкой и пышной основе....Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Этим замечательным рецептом дрожжевого теста для пирожков со мной поделилась моя хорошая подруга Анна и ее мама. Из такого теста можно готовить сладкую и соленую сдобу. Из него...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Домашнее слоеное дрожжевое тесто – очень удобный и вкусный вариант. Такое тесто подходит для выпечки булочек, пирогов, слоек и различных пирожков с начинкой и без. Выделите несколько дней...Рецепт полностью »
Оксана Драгунцова
Шоколадный бисквит на кипятке – рецепт очень нежной и влажной основы для торта. У него невероятная текстура и очень насыщенный вкус. Этот бисквит не нуждается в пропитке! Я...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зраз: Отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста для сладких сдобных пирожков, ватрушек и булочек с пошаговыми фотографиями. Выпечка из этого теста получается пышной и воздушной, а само тесто очень нежное...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Готовим слоеное бездрожжевое тесто. Для того чтобы облегчить себе жизнь, многие хозяйки предпочитают покупать готовое слоеное тесто. Немудрено, ведь из него можно быстро приготовить слойки, закусочные пироги, торты,...Рецепт полностью »
Marina S.
Делюсь рецептом приготовления сладких корзиночек из песочного теста. Корзиночки можно испечь любой формы и размера. Для того чтобы наполнять их можно использовать фруктовый салат, взбитые сливки, желе или...Рецепт полностью »
Stefanija
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления дрожжевого теста для беляшей на майонезе. Часто так замешивают тесто в чебуречных. Этот рецепт очень часто выручает меня. С ним у меня...Рецепт полностью »
Юлия Манчха
Рецепт приготовления дрожжевого пресного теста для пиццы с пошаговыми фотографиями. После того как хотя бы раз в жизни попробуешь настоящую итальянскую пиццу, появляется неудержимое желание приготовить нечто подобное....Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Тесто для вареников, приготовленное на воде без яиц, — мое самое любимое, и на это есть причины. Этот рецепт теста невероятно прост и состоит всего из двух ингредиентов....Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Готовим ореховое песочное тесто. Хочу предложить универсальный вариант песочного теста, который вы сможете использовать в приготовлении множества различных десертов. Ореховое тесто подходит для выпечки печенья, для приготовления основы...Рецепт полностью »
Оксана Драгунцова
Готовим нео-неаполитанское тесто для пиццы от Питера Рейнхарта. Это лучшее тесто для пиццы, с которым я когда-либо работала. Я готовлю с ним пиццу и хачапури на протяжении последних...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Готовим домашнюю пасту черного цвета с чернилами каракатицы. Свежая яичная паста по-итальянскому рецепту – лучшее, что можно приготовить дома из обычных яиц и муки. Черная паста имеет приятный,...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко