Изначально штрудель не ассоциировался только с яблоками, но именно яблочный штрудель стал классикой. Его корни уходят в австро-венгерскую кулинарию, а слово "штрудель" в переводе с немецкого означает "спираль"....
Анастасия Бондаренко
Сегодня у меня на столе штрудель с вишней — классическое угощение, которое завоевало сердца по всему миру. В этом рецепте сочетаются тончайшее вытяжное тесто и кисло-сладка вишня. С...
Анастасия Бондаренко
Приготовим изысканное и многими любимое лакомство - торт Эстерхази. Этот знаменитый торт очень популярен в Венгрии и Австрии. Состоит он из невесомых орехово-белковых коржей и масляного крема. А...
Оксана Драгунцова
Готовим Торт Захер - классику австрийской кухни и самый шоколадный из всех тортов. Если вы хоть раз будете в Вене, обязательно попробуйте оригинальный вариант торта в отеле "Sacher"....
Оксана Драгунцова
Делюсь рецептом венского шницеля из говядины. Венский шницель - это одно из самых популярных блюд очень вкусной и разнообразной австрийской кухни. Это блюдо готовится из разного вида мяса....
Елена Храмова