Цветная капуста, запеченная с курицей в духовке, – несомненно, вкусное и полезное блюдо. Вы точно оцените его вкус! А дети точно будут в восторге от подачи!

Цветная капуста удивит вас

Запеченная цветная капуста отлично сочетается с любым летним салатом. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, а о вкусе можно и не говорить. Благодаря идеально подобранным специям, капуста заиграет новыми красками и удивит вас своим ароматом. А летом это блюдо можно дополнять различными овощами и зеленью.

Еще больше рецептов из цветной капусты

Вы точно оцените эти рецепты:

Ингредиенты для цветной капусты, запеченной с курицей в духовке

Цветная капуста, запеченная с курицей в духовке: Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.
Куриное филе - 200 г
Сливки 33–36 % - 200 мл
Сыр фета - 200 г
Болгарский перец - 100 г
Сыр моцарелла - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.

Как приготовить цветную капусту, запеченную с курицей в духовке

Сначала можно приготовить сливочную заливку. Для это сливки соединить с мелко нарубленным чесноком, укропом, солью и специями.
Капусту разобрать на соцветия и поместить в кипящую воду. Отваривать около 8 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Куриное филе нарезать кусочками.
Нарезать перец.
Фету нарезать кубиками.
В форму для запекания выложить капусту и все нарезанные продукты в произвольном порядке. Добавить сливочную заливку, перемешать. Запекать при 180 ºС примерно 20–30 минут. Главное, чтобы приготовилось куриное мясо.
Сыр моцарелла нарезать тонкими пластинами или натереть на терке.
Сверху на запеканку выложить пластины сыра моцарелла и посыпать зеленым луком. Отправить в духовку еще минуты на 3.
Готовую цветную капусту подавать незамедлительно, пока сыр еще тянется.