Делюсь рецептом приготовления тушеной капусты с куриными сердечками. Это блюдо я попробовала в деревне, где недавно гостила. Оно мне понравилось и я решила поделиться с вами рецептом. Тушеная капуста получается кисло-сладкой, яркой, аппетитной и очень бюджетной. На мой взгляд, вкус блюда во многом зависит от качества томатной пасты, её состава и густоты. Подавать такое блюдо лучше всего с картофельным пюре или кашей. Готовьте и делитесь впечатлениями!
Ингредиенты
- Куриные сердечки 250 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Паста томатная 2 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить тушеную капусту с сердечками
Куриные сердечки очистить от плёнок, разрезать пополам, посолить, поперчить и перемешать.
Лук репчатый очистить и измельчить.
Выложить лук на сковороду с маслом и обжарить до полуготовности.
К луку добавить сердечки.
Обжаривать всё вместе в течение 10 минут.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить, помять руками и оставить на 10 минут.
В сковороду добавить капусту, томатную пасту, 150 мл кипячёной воды и перемешать.
Сковороду закрыть крышкой, и тушить капусту с сердечками на слабом огне до мягкости капусты.
Тушеная капуста с куриными сердечками готова! Также я часто готовлю белокочанную тушеную капусту с печенью.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 5.5 г | Белки |
| 6.1 г | Жиры |
| 4.7 г | Углеводы |
| 95 ккал | Калорийность |
1 комментарий к рецепту
А морко-о-овь?!