Приготовим сытную тушеную капусту с тушёнкой. Это простой рецепт блюда, которым можно накормить всю семью. Я приготовила капусту со свиной тушёнкой, но её успешно можно заменить другим тушеным мясом и даже курицей. Это блюдо – идеальный вариант ужина в любое время года.

Тушёнка – любимый полуфабрикат очень многих хозяек, так как позволяет не только сэкономить время, но и приготовить блюдо, которым можно накормить всю семью без лишних хлопот.

Ингредиенты


Тушеная капуста с тушёнкой: Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 450 г
  • Тушёнка свиная - 340 г
  • Морковь свежая - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 2 ст. л.
  • Приправа овощная с солью - 1,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 1

    С кочана капусты снять повреждённые и зелёные листья, а затем нашинковать тонкой соломкой.

  2. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 2

    Выложить капусту в кастрюлю и влить 1 стакан воды.

  3. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 3

    Поварить капусту до мягкости, а затем остатки жидкости слить.

  4. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 4

    Морковь вымыть, очистить, обмыть и натереть на крупной тёрке.

    Луковицу очистить и мелко нарезать.

  5. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 5

    Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.

  6. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 6

    К луку добавить морковь.

  7. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 7

    Всё вместе обжаривать до мягкости моркови.

  8. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 8

    Тушёнку вместе с бульоном выложить в миску и размять вилкой.

  9. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 9

    Выложить тушёнку на большую сковороду и прогреть в течение 5 минут. Если в тушёнке достаточно много бульона, то его нужно немного выпарить.

  10. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 10

    К тушёнке выложить обжаренные овощи и капусту.

  11. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 11

    Всё перемешать и под крышкой потушить в течение 10 минут, после чего посыпать блюдо овощной приправой.

  12. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 12

    Снова всё перемешать и прогреть ещё в течение 5 минут.

  13. Тушеная капуста с тушёнкой: фото к шагу 13

    При подаче капусту можно посыпать измельчённой зеленью укропа и украсить по своему усмотрению.

Приятного аппетита!