Готовим рубленные куриные котлеты с сыром. Куриных котлет получается много и они очень вкусные, кроме того их быстро готовить.
Несколько советов
К сочному куриному мясу можно добавить сыр, бекон, зеленый горошек, кукурузу, кусочки ветчины. И тогда у вас получится безумно вкусное блюдо.
Подавать куриные котлеты можно с гарниром, салатом или просто как самостоятельное блюдо, дополнив его соусом. К таким котлетам идеально подойдет чесночный соус.
Так как фарш для котлет рубленый, то вам даже не придется доставать мясорубку.
Еще больше рецептов куриных котлет:
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Сметана 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Крахмал картофельный 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Укроп 1 пучок
Как приготовить рубленные куриные котлеты с сыром
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Мелко нарезать лук и добавить к мясу.
Сыр нарезать мелкими кубиками и добавить в миску с фаршем.
Добавить соль, молотый черный перец, крахмал и сметану.
Сметану можно брать любой жирности.
Все тщательно перемешать. Фарш готов.
Сковородку разогреть с растительным маслом.
Выкладывать фарш удобно при помощи двух столовых ложек. Не стоит делать слишком большие и толстые котлеты, они будут плохо прожариваться.
Жарить котлеты на среднем огне под крышкой до коричневой корочки с двух сторон.
Готовые рубленные куриные котлеты с сыром подавать с гарниром или салатом.
Приятного аппетита!
4 комментария к кулинарному рецепту
Готовлю такие котлетки без сметаны и жарю на блиннице без масла. Получаются прекрасные сочные котлетки!
Готовлю такие, очень вкусные, только вместо сметаны добавляю майонез.
Не могу судить о качестве(вкусе), но подат на стол подобного вида «кулинарный «шедевр,- я бы не решилась…
Что, нельзя из этих ингридиентов приготовить так, чтобы было и красиво, и вкусно?…
Ну вы же сами сказали, что не можете судить о качестве (вкусе), а внешний вид блюда, на мой взгляд, это личное дело каждой хозяйки. Тем более речь не о праздничном столе, а о приготовлении обеда или ужина на скорую руку. А в таких вопросах, опять же, на мой взгляд, иногда лучше накормить голодную семью чем-то быстрым, вкусным и сытным, чем… Отобразить все »