Кексы из теста с вареной сгущенкой — вкуснейшее блюдо, которое порадует вас и в обычный день, и на праздники. Уверена, вы будете готовить его еще не один раз!
Помимо сгущенки, есть в них еще один ингредиент, который вряд ли кого-то оставит равнодушным, — это шоколад! Я взяла горький, но подойдет и молочный, и какой-либо другой.
Ингредиенты
- Вареная сгущенка 380 г
- Яйца 6 шт.
- Сливочное масло 180 г
- Молоко 130 мл
- Пшеничная мука 3 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Шоколад 100 г
Как приготовить кексы из вареной сгущенки
Соедините яйца с солью и взбейте.
Добавьте к яйцам молоко и вареную сгущенку.
Хорошо взбейте смесь.
Растопите сливочное масло, дайте ему остыть. Влейте к молочно-яичной массе.
Соедините муку с содой, перемешайте.
Просейте муку с содой к остальным ингредиентам.
Взбейте массу до однородности. Она получится довольно густой. Мелко порежьте шоколад и добавьте его в тесто.
Размешайте тесто ложкой до однородной консистенции.
Смочите силиконовые формочки холодной водой. Если вы привыкли смазывать маслом, то сделайте именно так. Я не смазываю.
Выложите тесто в формочки, заполнив примерно 2/3 объема.
Выпекайте полчаса в духовке при температуре 200ºС.
Вкусные кексы готовы! Можно радовать и членов семьи, и гостей! Угощения хватит на всех!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту