Готовим кабачки с помидорами и сыром. Это простое блюдо можно подать на обед, ужин или на праздничный стол.

Готовим изысканную закуску

Даже такой простой овощ, как кабачок можно приготовить вкусно, пикантно, с ноткой изысканности. Предлагаю запечь кабачки кружочками с помидорами под шапочкой из пармезана.

Сыр и специи делают это блюдо настоящей ресторанной закуской.

Кабачок очень универсальный овощ из него можно приготовить множество блюд: супы, закуски, гарниры, вторые блюда и даже варенье.

Если вы в поиске новых интересных рецептов из кабачков, вот еще несколько рецептов:


Ингредиенты

Кабачки с помидорами и сыром: Ингредиенты
  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр пармезан - 100 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1 ч.л.

Как приготовить кабачки с помидорами и сыром

  1. Кабачки с помидорами и сыром: Кабачки порезать кружочками

    Кабачок помыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см.

  2. Кабачки с помидорами и сыром: Порезать помидоры

    Помидоры нарезать кружочками.

  3. Кабачки с помидорами и сыром: Натереть сыр

    Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему сметану, рубленную зелень и черный молотый перец.

  4. Кабачки с помидорами и сыром: Кладем кабачки на противень

    На противень выложить кабачки, немного их посолить.

    Сверху на каждый кусочек кабачка добавить ломтик томата.

  5. Кабачки с помидорами и сыром: Сверху выкладываем сыр

    На помидоры, примерно по чайной ложке, выложить сырную массу.

    Запекать закуску в духовке примерно 20 минут при 180°С.

  6. Кабачки с помидорами и сыром: Запекаем до готовности

    Готовые кабачки можно подавать как в горячем виде, так и в холодным, будет одинаково вкусно.

  7. Кабачки с помидорами и сыром готовы

    Кабачки с помидорами и сыром готовы.

    Их можно подать на праздничный стол. Сервировать блюдо можно листьями салата, а в качестве вкусного бонуса можно приготовить чесночный соус.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт кабачков с помидорами и сыром