Фаршированные крабовые палочки с консервами и рисом

Ингредиенты

Отправить себе

• Палочки крабовые 240 г
• Сайра в масле 250 г
• Рис 1,5 ст. л.
• Лук зелёный 1 пучок
• Перец чёрный молотый 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.

Основной ингредиент: Крабовые палочкиРис

Как приготовить

1. 

   Рис тщательно промыть до полного удаления мути. Переложить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости, исключая разваривание, а затем выложить на дуршлаг и дать жидкости стечь.

2. 

   Рыбные консервы, у меня сайра, размять вилкой вместе с маслом.

3. 

   Зелёный лук вымыть в проточной холодной воде, обсушить салфеткой и нарезать тонкими колечками.

4. 

   Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить и посолить по вкусу.

5. 

   Начинку хорошо перемешать.

6. 

   Крабовые палочки аккуратно развернуть.

7. 

   Выложить тонкий слой начинки на крабовые палочки, не доходя на 1 см до конца с красной полоской.

8. 

   Осторожно свернуть пластину с начинкой в рулетик, начиная сворачивание с неокрашенного конца.

9. 

   Так проделать со всеми палочками.

10. 

    Подать палочки охлаждёнными. При сервировке можно украсить их зеленью.

Приятного аппетита!