Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить очень простой, диетический, полезный и вкусный салат, а именно салат с творогом и помидорами.
Впервые я попробовала аналог этого салата у своей свекрови. Честно признаться, никогда не думала, что творог настолько гармонично может сочетаться с помидорами, огурцами и свежим укропом. Оригинальный рецепт этого салата вы сможете найти здесь.
Так как мой супруг не всегда жалует огурцы и укроп в салатах, то у нас прижился более упрощенный вариант данного блюда, но от этого не менее вкусный и ароматный.
Кроме того, если салат готовится не для романтического вечера, то в него можно добавить немного чеснока или острой аджики, а если покрошить немного брынзы, то это привнесет новые оттенки вкуса.
Для приготовления этого блюда вам потребуются считанные минуты.
Ингредиенты
- Помидоры 300 г
- Творог 150 г
- Зеленый лук 10 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
Как приготовить
Зеленый лук помыть, просушить и мелко порезать.
Вместо зеленого лука можно использовать репчатый, салатный, крымский или любой другой лук на ваше усмотрение.
Помидоры помыть и порезать ломтиками или любым удобным для вас способом.
Помидоры и измельченный лук соединить в подходящей емкости и добавить к ним творог, соль и черный молотый перец.
Соотношение творога и помидоров можно менять исходя из ваших предпочтений.
Заправить салат растительным маслом и хорошо перемешать.
Попробовать на вкус и при необходимости добавить соль или специи.
Салат употреблять пока он свежий и помидоры не начали пускать сок.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту