Давайте приготовим простой и быстрый салат из помидоров, листового салата, зелени и сметаны. При желании ингредиенты можно менять под свои личные вкусовые предпочтения, или в зависимости от содержания вашего холодильника.

Очень интересный вкус получается если сметану соединить с небольшим количеством горчицы. Важно, горчицу выбирать не острую, а с мягким вкусом, например "Европейская" или "Муштарда" (из зерен белой горчицы). В любом случаи, сначала, приготовьте маленькую порцию на пробу, а уже потом заправляйте основную порцию.

Ингредиенты для приготовления салата из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной: Ингредиенты
Помидоры 3 шт.Листовой салат 100 г
Зеленый лук 15 гСметана 3 ст. л.
Соль 3 ч.л.Черный молотый перец 2 щепотки

Рецепт салата из помидоров со сметаной

Салат из помидор со сметаной: Зеленый лук помыть и мелко порезать

Шаг 1

Зеленый лук промыть, просушить и мелко покрошить.

Можно также использовать любую другую зелень на ваш вкус.

Салат из помидор со сметаной: Листовой салат промыть и порезать

Шаг 2

Листовой салат несколько раз промыть в проточной воде. Оставить салат в емкости с водой комнатной температуры на 10-20 минут. Так салат впитает в себя необходимую влагу, станет хрустящим и сочным, и с него отойдут остатки грязи и песка. Вода должна быть комнатной температуры (в холодной воде поры салата закроются и не будут впитывать влагу).

Промытый салат просушить и порезать или порвать руками на небольшие кусочки.

Салат из помидор со сметаной: Порезать помидоры

Шаг 3

Помидоры помыть, удалить место соединение с черенком, и порезать небольшими дольками.

Помидоры, так же как и салат, можно немного подержать в воде, особенно если они куплены в магазине.

Салат из помидор со сметаной: Добавляем сметану и специи

Шаг 4

Заправляем салат солью, перцем и сметаной.

Салат из помидор со сметаной: Все хорошо перемешать

Шаг 5

Хорошо перемешать салат и попробовать его на вкус, при необходимости, добавляем соль, перец или сметану.

Можно добавить дополнительные специи для пикантности и интересного вкуса, например, карри, паприку, хмели-сунели, прованские травы.

Салат из помидор со сметаной

Шаг 6

Сервируем салат на свой вкус и подаем на стол. Салат нужно кушать сразу.

Салат из помидор со сметаной

Шаг 7

Можно подавать почти с любым блюдом.

Приятного аппетита!