Давайте приготовим простой и быстрый салат из помидоров, листового салата, зелени и сметаны. При желании ингредиенты можно менять под свои личные вкусовые предпочтения, или в зависимости от содержания вашего холодильника.

Очень интересный вкус получается если сметану соединить с небольшим количеством горчицы. Важно, горчицу выбирать не острую, а с мягким вкусом, например "Европейская" или "Муштарда" (из зерен белой горчицы). В любом случаи, сначала, приготовьте маленькую порцию на пробу, а уже потом заправляйте основную порцию.

Ингредиенты для приготовления салата из помидоров со сметаной

Салат из помидоров со сметаной: Ингредиенты
  • Помидоры - 3 шт.
  • Листовой салат - 100 г
  • Зеленый лук - 15 г
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Соль - 3 ч.л.
  • Черный молотый перец - 2 щепотки

Рецепт салата из помидоров со сметаной

  1. Салат из помидоров со сметаной: Зеленый лук помыть и мелко порезать

    Зеленый лук промыть, просушить и мелко покрошить.

    Можно также использовать любую другую зелень на ваш вкус.

  2. Салат из помидоров со сметаной: Листовой салат промыть и порезать

    Листовой салат несколько раз промыть в проточной воде. Оставить салат в емкости с водой комнатной температуры на 10-20 минут. Так салат впитает в себя необходимую влагу, станет хрустящим и сочным, и с него отойдут остатки грязи и песка. Вода должна быть комнатной температуры (в холодной воде поры салата закроются и не будут впитывать влагу).

    Промытый салат просушить и порезать или порвать руками на небольшие кусочки.

  3. Салат из помидоров со сметаной: Порезать помидоры

    Помидоры помыть, удалить место соединение с черенком, и порезать небольшими дольками.

    Помидоры, так же как и салат, можно немного подержать в воде, особенно если они куплены в магазине.

  4. Салат из помидоров со сметаной: Добавляем сметану и специи

    Заправляем салат солью, перцем и сметаной.

  5. Салат из помидоров со сметаной: Все хорошо перемешать

    Хорошо перемешать салат и попробовать его на вкус, при необходимости, добавляем соль, перец или сметану.

    Можно добавить дополнительные специи для пикантности и интересного вкуса, например, карри, паприку, хмели-сунели, прованские травы.

  6. Салат из помидоров со сметаной

    Сервируем салат на свой вкус и подаем на стол. Салат нужно кушать сразу.

  7. Салат из помидоров со сметаной

    Можно подавать почти с любым блюдом.

Приятного аппетита!