Приготовим луковый пирог с сыром. Эта вкусная выпечка может стать сытным перекусом и даже заменить полноценный ужин. Ингредиенты для такого пирога почти всегда есть дома, поэтому вам не придется выходить в ненастный вечер, чтобы порадовать близких вкусной выпечкой.

Простой пирог с сыром в духовке

Все ингредиенты для пирога недорогие, а на приготовление не уходит много времени. Но как же вкусно и сытно! Корж получается рассыпчатым и даже слегка слоистым, а начинка с луком и расплавленным сыром придает пирогу пикантность. Особенно такой пирог понравится любителям жареного лука. Безусловно, он очень калорийный, но иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь необычным.

Еще несколько сытных пирогов с несладкой начинкой:


Ингредиенты

Луковый пирог с сыром: Ингредиенты

    для теста

  • Мука пшеничная - 1 ст.
  • Маргарин - 70 г
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.

    для начинки

  • Лук репчатый - 5 шт.
  • Сыр твёрдый - 70 г
  • Майонез - 3 ст. л.

Как приготовить луковый пирог с сыром

  1. Луковый пирог с сыром: Смешать ингредиенты для теста

    Для приготовления теста в миске соединить размягчённый при комнатной температуре маргарин, майонез и яйцо.

    Сливочное масло является более полезной заменой маргарина. Можно заменить в пропорции 1 к 1.

  2. Луковый пирог с сыром: Перетереть

    Смесь растереть.

  3. Луковый пирог с сыром: Добавить муку

    Добавить просеянную муку.

  4. Луковый пирог с сыром: Замесить тесто

    Замесить тесто, скатать его в шарик, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 2 часа.

  5. Луковый пирог с сыром: Нашинковать лук

    Для приготовления начинки луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

  6. Луковый пирог с сыром: Обжарить лук

    Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и при помешивании пассивировать до мягкости и лёгкого подрумянивания, а затем остудить.

  7. Луковый пирог с сыром: Натереть сыр

    Сыр натереть на крупной тёрке.

  8. Луковый пирог с сыром: Смешать ингредиенты для начинки

    Соединить лук, сыр и майонез, посолить по вкусу.

  9. Луковый пирог с сыром: Перемешать начинку

    Начинку размешать до равномерного распределения всех ингредиентов.

  10. Луковый пирог с сыром: Раскатать тесто по размеру формы

    Форму для выпечки смазать маслом. Из теста раскатать корж, а затем, навернув его на скалку, перенести в форму, формируя бортик.

  11. Луковый пирог с сыром: Выложить начинку на тесто

    На корж выложить начинку и разровнять её.

  12. Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать в течение 35-40 минут.

    Время выпекания дано приблизительно и зависит от возможностей вашей духовки.

  13. Луковый пирог с сыром готов

    Луковый пирог с сыром разрезать на порции. Можно подавать сразу после выпечки.

Приятного аппетита!