Вкусные и оригинальные оладья с кусочками мяса и капусты и ароматом зеленого лука и укропа. Такие оладушки это прекрасное решение разнообразить Ваш стол, а еще их очень удобно готовить из капусты которая осталась после приготовления голубцов. Изюминка этих оладий в большом количестве зеленого лука и зелени, так что не скупитесь.

Вот еще несколько вариантов приготовления оладушек с которыми вы сможете ознакомиться на нашем сайте:

Ингредиенты

Капуста 200 г
Свиная вырезка 200 г
Зелень 100 г
Яйца 3 шт.
Кислое молоко 150 мл
Пшеничная мука 4 ст. л.
Сода 0,25 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Черный молотый перец 2 щепотки

Основной ингредиент: Белокочанная капуста Свиная вырезка

Рецепт приготовления оладушек с капустой и мясом:

Порезать капусту.
Закинуть капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3-4 минуты.
Зелень мелко порезать.
Свиную вырезку порезать малкой соломкой.
Капусту положить в дуршлаг и дать воде стечь.
Перемешать капусту, зелень и мясо. Добавить соль, перец. Все хорошо размешать.
Положить в миску яйца, простоквашу, муку немного соли, перца добавить гашеную соду.
Все хорошо перемешать.
Смешать мясо и капусту с яйцами и молоком.
Все хорошо перемешать.
Выкладывать оладушки на разогретую с маслом сковородку.
Обжарить оладья до золотистого цвета с двух сторон.
На стол оладушки подавать горячими со сметаной.