Шоколадно-молочный мусс – это десерт на основе молочного крема из продуктов, которые всегда под рукой. Изысканный десерт, который можно приготовить, не дожидаясь специального повода.

Простой десерт на каждый день

Мусс готовится быстро и просто. По приготовлению он очень похож на манную кашу по консистенции.  Но достаточно нескольких движений, чтобы превратить массу в пышную. Удивите и порадуйте своих близких вкусным и нежным кремом, сделайте для них праздник здесь и сейчас!

Выбор шоколада для десерта

Попробуйте приготовить этот десерт с разными сортами шоколада. Темный шоколад даст десерту особенный и насыщенный вкус, а мусс из молочного шоколада получится нежным и сладким. Мне кажется, что можно попробовать приготовить десерт и из белого шоколада.

Посмотрите также другие варианты вкусных десертов. Приготовьте целое ассорти десертов на праздник или радуйте себя и близких каждый день новым рецептом:

Ингредиенты

Шоколадно-молочный мусс: Ингредиенты
  • Молоко - 1 л
  • Шоколад - 100 г
  • Крупа манная - 100 г
  • Сахарный песок - 150 г
  • Сахар ванильный - 2 ч.л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.

Как приготовить шоколадно-молочный мусс

  1. Шоколадно-молочный мусс: Разломать шоколад

    Шоколад разломать на мелкие кусочки.

  2. Шоколадно-молочный мусс: Растворить шоколад в горячем молоке

    Молоко довести до кипения, добавить шоколад и перемешать до его полного растворения.

  3. Шоколадно-молочный мусс: Добавить в молоко сухие ингредиенты

    В кипящее молоко с шоколадом тонкой струйкой при постоянном помешивании засыпать манную крупу, сахар и ванильный сахар. Смесь варить на небольшом огне до загустения (около 5–7 минут).

  4. Шоколадно-молочный мусс: Добавить масло

    Массу остудить до комнатной температуры и ввести размягчённое масло.

  5. Шоколадно-молочный мусс: Взбить смесь

    Смесь хорошо взбить.

  6. Шоколадно-молочный мусс готов

    Шоколадно-молочный мусс разложить в креманки, вазочки или формочки. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Мусс при подаче можно посыпать тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!