Шоколадно-молочный мусс – это десерт на основе молочного крема из продуктов, которые всегда под рукой. Изысканный десерт, который можно приготовить, не дожидаясь специального повода.
Простой десерт на каждый день
Мусс готовится быстро и просто. По приготовлению он очень похож на манную кашу по консистенции. Но достаточно нескольких движений, чтобы превратить массу в пышную. Удивите и порадуйте своих близких вкусным и нежным кремом, сделайте для них праздник здесь и сейчас!
Выбор шоколада для десерта
Попробуйте приготовить этот десерт с разными сортами шоколада. Темный шоколад даст десерту особенный и насыщенный вкус, а мусс из молочного шоколада получится нежным и сладким. Мне кажется, что можно попробовать приготовить десерт и из белого шоколада.
Посмотрите также другие варианты вкусных десертов. Приготовьте целое ассорти десертов на праздник или радуйте себя и близких каждый день новым рецептом:
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Шоколад 100 г
- Крупа манная 100 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
Как приготовить шоколадно-молочный мусс
Шоколад разломать на мелкие кусочки.
Молоко довести до кипения, добавить шоколад и перемешать до его полного растворения.
В кипящее молоко с шоколадом тонкой струйкой при постоянном помешивании засыпать манную крупу, сахар и ванильный сахар. Смесь варить на небольшом огне до загустения (около 5–7 минут).
Массу остудить до комнатной температуры и ввести размягчённое масло.
Смесь хорошо взбить.
Шоколадно-молочный мусс разложить в креманки, вазочки или формочки. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Мусс при подаче можно посыпать тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 3.5 г | Белки |
| 6.4 г | Жиры |
| 24.2 г | Углеводы |
| 167 ккал | Калорийность |
2 комментария к рецепту
спасибо. Мусс получился отменный.
Спасибо за приятный отзыв!