Если вы любите итальянскую кухню, как люблю ее я, то этот рецепт точно для вас! А еще это рецепт для любителей пасты. Очень вкусная, сочная паста, а именно спагетти, с добавлением куриной грудки, бекона, сливок и томатного пюре мало кого оставят равнодушным. Получается сытное блюдо для семейного обеда.
На приготовление такого обеда вам потребуется совсем немного времени и минимум усилий. Обязательно попробуйте такой вариант пасты - это очень вкусно!
Ингредиенты
- Спагетти - 250 г
- Куриное филе - 500 г
- Бекон - 100 г
- Сливки 20% - 1 ст.
- Томатное пюре - 1 ст.
- Шпинат - 1 пучок
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - 2 щепотки
- Пармезан - 100 г
Как приготовить
Поставьте большую кастрюлю, налейте 2-2,5 литра воды, подсолите, доведите до кипения и добавьте спагетти. Варите спагетти аль денте.
Параллельно как поставили вариться спагетти, сразу приступите к приготовлению соуса.
Куриное филе нарежьте на кусочки среднего размера.
Бекон мелко нарежьте.
В сотейник или большую сковороду налейте оливковое масло, накалите его, добавьте кусочки курицы и обжарьте их в течение пару минут. Добавьте нарезанный бекон и жарьте еще вместе 2-3 минуты.
Подготовьте шпинат: промойте и обсушите.
Чеснок очистите и нарежьте на мелкие пластины.
Добавьте шпинат и чеснок к курице, обжаривайте 2-3 минуты.
Добавьте томатное пюре и сливки, поставьте на плиту, доведите до кипения, приправьте по вкусу солью и перцем, варите на слабом нагреве 5 минут.
Добавьте спагетти и пол стакана отвара в котором они варились.
Добавьте тертый пармезан, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
Подавайте к столу горячей.
Сверху присыпьте пармезаном.
Приятного аппетита!
/rating_on.png)
Оставить комментарий к рецепту