Кнедлики с клубникой - эту вкуснятину я впервые приготовила только в этом году. До этого, признаюсь честно, не знала о таком рецепте. Вы знаете, кнедлики с клубникой чем-то по вкусу немного напоминают вареники, только тесто у них несколько другое - более тяжелое и сытное. Со сметаной и сахаром просто объедение!
В качестве начинки я использовала клубнику, хотя можно смело ее заменить любыми другими ягодами.
Ингредиенты
- Клубника 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Творог 100 г
- Манка 30 г
- Сахар 40 г
- Мука пшеничная 250 г
Как приготовить кнедлики с клубникой
В глубокую миску вбейте куриное яйцо, всыпьте к нему сахар.
Перемешайте и выложите творог.
Всыпьте манку.
Всыпьте муку.
Руками замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки. На каждый выложите клубнику, которую предварительно вымойте и оторвите хвостики.
Соедините к центру края, скрепив их.
Доведите воду до кипения. Выложите подготовленные кнедлики. Варите их 5-8 минут.
Выложите готовые кнедлики на блюдо и подайте их к столу! Вкусно подавать с соусом из сметаны и сахара.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 9 г | Белки |
| 3 г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 243 ккал | Калорийность |
Оставить комментарий к рецепту