Быстрый медово-горчичный соус на майонезе – рецепт очень простой заправки, которую можно приготовить за 2 минуты. Этот соус можно использовать в качестве заправки для салатов, топпинга для пиццы, хот-догов или бургеров. На мой взгляд, из него получается отличный маринад.
Медово-горчичный соус, благодаря наличию в своем составе майонеза и лимонного сока, может хранится в холодильнике не менее недели. При этом он не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты
- Майонез 200 мл
- Горчица дижонская 2 ст. л.
- Мед 3 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
Как приготовить медово-горчичный соус на майонезе
В глубокую тарелку выложить необходимое количество майонеза.
Можно использовать покупной, а можно приготовить свой, домашний майонез Провансаль.
Добавить 2 столовые ложки дижонской горчицы и тщательно перемешать.
Важно использовать именно дижонскую, потому что у нее более насыщенный вкус по сравнению с французской.
Влить мед и снова перемешать.
Если мед застыл, достаточно его немного подогреть в микроволновой печи и он снова станет жидким.
Последний штрих – добавить немного кислинки. Влить полную столовую ложку лимонного сока.
Хорошенько перемешайте все компоненты.
Смесь получится жидкой, но после холодильника она приобретет густоту майонеза.
Быстрый медово-горчичный соус на майонезе готов. Ваш завтрак станет еще приятнее, даже если подать вареные яйца с этим соусом вместо привычного омлета.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 3 г | Белки |
| 40 г | Жиры |
| 24 г | Углеводы |
| 460 ккал | Калорийность |
Оставить комментарий к рецепту