Бутерброды с авокадо и семгой - готовое решение закуски для праздничного стола. Кроме семги можно использовать лосось или другую рыбу красных пород. Лучше покупать сразу нарезку в вакуумной упаковке.

Хлеб для этих бутербродов используйте исключительно черный, с белым весь вкусовой ряд теряется. Красиво выглядит хлеб с семечками или хлопьями.

Хлеб можно предварительно подсушить и тогда у вас получатся хрустящие тосты.

Как нарезать авокадо для салата это вы уже знаете, а еще можно приготовить вот такое гуакамоле с помидорами - это то, что выручит вас на завтрак!

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.
Хлеб черный - 200 г
Филе семги - 100 г
Майонез - 1 ст. л.
Лимон - 0,5 шт.
Зелень петрушки и укропа - 0,5 пучков
Соль - 1 щепотка
Черный молотый перец - 1 щепотка

Как приготовить бутерброды с авокадо и семгой

Авокадо отделить от косточки, снять шкурку, порезать кубиком и размять вилкой.
Авокадо посолить, поперчить, смешать с майонезом и все хорошо растереть.
Хлеб нарезать небольшими кусочками.
Намазать на хлеб пасту из авокадо.
Сверху на каждый бутерброд поставить кусочек рыбы, скрутив его рулетиком, украсить лимоном, порезанным на 1/4 части кружочка, и веточкой зелени.