Киш — французский открытый пирог с заливкой. Основа — тонкое песочное тесто. Начинка разнообразна: классическая с беконом и сыром (киш лорен) или вариации с овощами, рыбой, курицей. Ключевой элемент — яично-сливочная заливка, создающая нежную текстуру. При выпекании образуется золотистая корочка. Вкус насыщенный, сливочный, с ароматом начинки. Подается теплым или холодным. Популярен как закуска или легкий обед. Универсален для разных случаев.
Киш с капустой и яйцом – рецепт весеннего открытого пирога из песочного теста на сметане. Для украшения я использовала вареные яйца. Киш – французский открытый пирог, на песочной...
Аурика Вынту
На днях приготовила киш с семгой, брокколи и сливочной заливкой. Такой пирог очень эффектно смотрится на столе и заменяет собой несколько блюд. Когда нужно сытно накормить гостей или...
Анастасия Бондаренко
Приготовим румяный и аппетитный киш с помидорами и сыром Фета. Этот открытый пирог с ароматной начинкой способен порадовать вас за завтраком. Его можно приготовить на ужин и подать...
Оксана Драгунцова
Киш с курицей и грибами – нежнейшее кушанье из французской кухни, имеющее германские корни, которое представляет собой вкуснейшее сочетания пирога, суфле и запеканки. Тот, кто хотя бы раз...
Назлы Акмоллаева
Готовим киш с курицей, брокколи и помидорами. Киш – это блюдо для тех, кто не любит возиться с тестом, а побаловать домашних пирогом хочется. Тесто в рецепте очень...
Ирина Еремеева
Обычно я готовлю этот пирог с молодым горошком и кабачками. Но сезон овощей еще не начался, поэтому я буду использовать замороженные овощи и консервированный горох. Эту выпечку я...
Ирина Еремеева
Сегодня приготовим киш с грибами и луком пореем. Киш – это открытый пирог традиционно с несладкой начинкой. Хрустящая песочная основа, восхитительный аромат грибов и сырный тандем не оставят...
Оксана Драгунцова
Сегодня будем готовить очень вкусную разновидность киша: с копченым беконом и грибами. Мне очень нравятся эти французские пироги. Достаточно просто и быстро, особенно, если тесто приготовить заранее. Можно...
Ирина Еремеева
Сегодня приготовим киш с изумительной грибной начинкой в сочетании с сочной курицей. Киш - это открытый пирог с соленой начинкой на рассыпчатом, хрустящем тесте. Такой пирог вкуснее всего...
Оксана Драгунцова
Киш с курицей и сыром – это открытый пирог из песочного теста с несладкой начинкой. Сегодня приготовим киш с курицей и сыром. Песочное тесто на сметане Тесто для...
Оксана Драгунцова