Итальянская кухня

Паста карбонара - классическое блюдо итальянской кухни, визитная карточка Лацио и Рима. Сытная, ароматная паста в кремовом сливочном соусе с хрустящими кусочками гуанчале и свежемолотым черным перцем -...Рецепт полностью »

Сегодня делюсь рецептом приготовления омлета с помидорами и базиликом по-итальянски. Идеальное сочетание компонентов – залог вкуснейшего омлета. Несмотря на то, что в далёкие советские годы о базилике мы...Рецепт полностью »

Предлагаю приготовить мясные шарики из смешанного фарша с моцареллой внутри, запеченные в томатном соусе из помидоров в собственном соку с луком, морковью и болгарским перцем. Когда разрезаешь готовые,...Рецепт полностью »

Спагетти Маринара – это очень вкусное, ароматное и изысканное блюдо. Томатный соус Маринара делает любую пасту не просто макаронами, а действительно блюдом ресторанного уровня. Состав томатного соуса Маринара...Рецепт полностью »

Паста с семгой в сливочном соусе – это один из самых вкусных вариантов макарон. Нежная жирная рыба, ароматный чеснок и макароны в нежном сливочном соусе, что может быть...Рецепт полностью »

Спагетти с креветками в сливочном соусе – блюдо, которое обязательно понравится всем любителям вкусно покушать. Креветки прекрасно сочетаются с нежным и тающим сливочным соусом. Использование в соусе нескольких...Рецепт полностью »

Спагетти с фрикадельками в соусе – быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Мясной фарш для фрикаделек Фрикадельки для блюда можно готовить из любого мяса....Рецепт полностью »

Необычные и вкусные спагетти с кабачками (цукини) и креветками. Благодаря отвару из макарон и пармезану паста становится сочной и насыщенной, а креветки и цукини делают вкус спагетти необычным...Рецепт полностью »

Свежий хрустящий салат с горько-кисловатым привкусом не оставит Вас равнодушными. Салат-латук это прекрасная, хрустящая и сочная, основа для любого салата, а красный цикорий обладает ярко выраженным горьковатым вкусом....Рецепт полностью »

Если вы любите итальянский десерт Тирамису, то эти миниатюрные конфеты трюфели вам обязательно понравятся. Они прекрасны: по вкусу, как знаменитый Тирамису, по форме, как компактный трюфель на один...Рецепт полностью »

Предлагаю приготовить необычный вариант макарон в итальянском стиле с оливками, помидорами черри и консервированной кукурузой. Такой вариант пасты больше похож на теплый салат. Подается он чуть теплым или...Рецепт полностью »

Салат-латук, пекинская капуста, красный цикорий и свежая зелень прекрасно дополняют друг друга, а кисло-сладкий бальзамический уксус прекрасно оттеняет свежий вкус салата. Такой салат можно подавать как гарнир к...Рецепт полностью »