Давайте приготовим уникальное блюдо, которое одинаково хорошо в качестве закуски, завтрака и быстрого перекуса. Его даже можно использовать как полноценный ужин. Запеченные томаты можно есть в горячем виде. Хотя, остывшими они становятся даже вкуснее. Впрочем, это дело вкуса.

Казалось бы, простые помидоры, сыр, немного зелени. Что же тут необычного? Все дело в нюансах. Щепотка итальянских трав, и блюдо приобретает изысканный аромат. Пластинка хорошего сыра, и вкус помидоров стал ярче. Качественное оливковое масло, и сладость томатов - более ощутима. Вот так, благодаря маленьким тонкостям рождается изысканное блюдо. Приступим?

Ингредиенты


Запеченные помидоры под сыром в духовке: Ингредиенты
  • Помидоры - 4 шт.
  • Зеленый лук - 1 веточка
  • Твердый сыр - 200 г
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Сушеный базилик - 1 ст. л.
  • Черный молотый перец - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить запеченные помидоры

  1. Запеченные помидоры под сыром в духовке: фото к шагу 1

    Помидоры разрезать пополам и уложить в форму или просто на противень.

  2. Запеченные помидоры под сыром в духовке: фото к шагу 2

    Посыпать помидоры солью, специями и полить оливковым маслом.

  3. Запеченные помидоры под сыром в духовке: фото к шагу 3

    Сверху добавить тонкие пластинки сыра.

  4. Запеченные помидоры под сыром в духовке: фото к шагу 4

    Запекать помидоры в разогретой духовке при температуре 180°С около 30 минут. В конце приготовления посыпать зеленью.

  5. Запеченные помидоры под сыром в духовке: фото к шагу 5

    Как вариант, подать помидоры можно с запеченным картофелем.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт запеченных помидоров под сыром