Готовим салат в перце Нежность - это один из фаворитов праздничного стола. Такая подача 100% удивит ваших гостей!

Конечно придется немного повозиться, но результат точно порадует вас.

Готовить перцы для подачи можно и заранее. Для этого разрезать их как показано в рецепте и поставить миску с водой и перцами в холодильник.

Внутренние части перца, которые останутся не использованные, не выбрасывайте. Их можно использовать для другого салата, например приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной.

Ингредиенты


Салат Нежность в перце: Ингредиенты
  • Филе куриное отварное - 200 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.

Как приготовить салат Нежность в перце

  1. Салат Нежность в перце: Подготовить перец

    Приготовить перцы для подачи.

    В перцах аккуратно сделать надрезы, но не до конца, так чтобы получились лепестки.

    При необходимость часть мякоти можно срезать, чтобы добиться большей схожести с цветком.

  2. Салат Нежность в перце: Оставить перец в воде

    Опустить перцы в миску с холодной водой, вниз головой, и оставить на 2 часа, чтобы они раскрылись.

  3. Салат Нежность в перце: Замариновать лук

    Приступаем к приготовлению самого салата.

    Лук мелко нарезать и залить кипятком, дать постоять 5-7 минут, чтобы горечь сошла. Затем промыть холодной водой.

  4. Салат Нежность в перце: Взбить яйцо

    Яйца взбить с солью и обжарить отдельными блинчиками.

    Не зажаривать! Дать остыть, положив каждый на отдельную тарелку.

  5. Салат Нежность в перце: Порезать куриное филе

    Куриное филе отварить, остудить и нарезать кубиком.

  6. Салат Нежность в перце: Порезать огурец соломкой

    Огурец нарезать соломкой.

  7. Салат Нежность в перце: Соединить ингредиенты

    Яичные блинчики нарезать соломкой и добавить к курице с огурцом. Поперчить и посолить по вкусу.

  8. Салат Нежность в перце: Добавить майонез

    Добавить майонез и перемешать. Все, салат готов для подачи.

  9. Салат Нежность в перце: Подготовить перец

    Из раскрывшегося перца аккуратно удалить середину.

  10. Салат Нежность в перце готов

    Положить салат в перец, украсить зеленью. Все! Можно подавать.

Приятного аппетита!