Салат из огурцов, помидоров и перца не является открытием. Его готовят в любой семье, так или иначе заменяя ингредиенты. Особенно он актуален в летнее время, так как является настоящим кладезем различных витаминов, которых нам так не хватает.

Я предлагаю приготовить овощной салат с использованием помидор, огурцов, болгарского перца и большого количества зелени. Заправлять его лучше всего подсолнечным маслом без запаха.

С чем подать?

С этим простым блюдом прекрасно будут сочетаться:

Не менее вкусным салат будет и в тандеме с мясными блюдами - выдумывайте свои сочетания!

А если вы хотите разнообразить привычное блюдо, попробуйте приготовить овощной салат с сухариками.

Ингредиенты для салата из огурцов, помидоров и перца

Салат из огурцов, помидоров и перца: Ингредиенты
Помидоры 2 шт.Огурцы 1 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.Лук репчатый 1 шт.
Лук зеленый 1 пучокУкроп 1 пучок
Растительное масло 3-4 ст. л.Соль 0,5 ст. л.

Рецепт салата из огурцов, помидоров и перца

Салат из огурцов, помидоров и перца: Нарезаем огурцы

Шаг 1

В высокий салатник режем огурцы.

Форму им можно придать любую, но эстетичнее, на мой взгляд, они выглядят, когда нашинкованы кубиками.

Салат из огурцов, помидоров и перца: Режем помидоры и добавляем к огурцам

Шаг 2

Кубиками такой же величины измельчаем помидоры и добавляем к огурцам.

Салат из огурцов, помидоров и перца: Режем перец и добавляем его к остальной нарезке

Шаг 3

Перец режем недлинной соломкой и добавляем к остальной нарезке.

С перцем важно не переборщить, иначе он перебьет весь вкус и запах остальных ингредиентов.

Салат из огурцов, помидоров и перца: Добавляем порезанный репчатый лук

Шаг 4

К измельченным овощам добавляем порезанный репчатый лук.

Салат из огурцов, помидоров и перца: Крошим рубленную зелень

Шаг 5

Поверх лука крошим рубленную зелень.

Для такого количества овощей необходимо взять по небольшому пучку зеленого лука и укропа.

Салат из огурцов, помидоров и перца

Шаг 6

Солим, добавляем масло, перемешиваем и подаем к столу!

Приятного аппетита!