Салат из огурцов, помидоров и перца не является открытием. Его готовят в любой семье, так или иначе заменяя ингредиенты. Особенно он актуален в летнее время, так как является настоящим кладезем различных витаминов, которых нам так не хватает.
Я предлагаю приготовить овощной салат с использованием помидор, огурцов, болгарского перца и большого количества зелени. Заправлять его лучше всего подсолнечным маслом без запаха.
С чем подать?
С этим простым блюдом прекрасно будут сочетаться:
Не менее вкусным салат будет и в тандеме с мясными блюдами - выдумывайте свои сочетания!
А если вы хотите разнообразить привычное блюдо, попробуйте приготовить овощной салат с сухариками.
Ингредиенты для салата из огурцов, помидоров и перца
- Помидоры - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Растительное масло - 3-4 ст. л.
- Соль - 0,5 ст. л.
Рецепт салата из огурцов, помидоров и перца
В высокий салатник режем огурцы.
Форму им можно придать любую, но эстетичнее, на мой взгляд, они выглядят, когда нашинкованы кубиками.
Кубиками такой же величины измельчаем помидоры и добавляем к огурцам.
Перец режем недлинной соломкой и добавляем к остальной нарезке.
С перцем важно не переборщить, иначе он перебьет весь вкус и запах остальных ингредиентов.
К измельченным овощам добавляем порезанный репчатый лук.
Поверх лука крошим рубленную зелень.
Для такого количества овощей необходимо взять по небольшому пучку зеленого лука и укропа.
Солим, добавляем масло, перемешиваем и подаем к столу!
Приятного аппетита!
2 комментария к рецепту "Салат из огурцов, помидоров и перца"
можно туда ещё добавить дольку или два чеснока и добавить чёрный молотый перец я так делаю и иногда туда же добавляют куриные яйца сваренные вкрутые очень вкусно и сытно и поливают льняным маслом.
Да, Вы правы! Этот рецепт можно взять за основу и в зависимости от настроения дополнять его различными ингредиентами!