Вот еще один вариант простого и легкого весеннего салатика. Весеннее солнышко навевает подходящее настроение и хочется, что бы на столе было что-то сочное и зеленое. Часто размышляю, стоит ли публиковать такие вот простые и легкие блюда, но раз решила печатать все рецепты то, пожалуй, напечатаю и этот. Так что вот Вам еще один из наипростейших вариантов весенних салатов на каждый день.

Ингредиенты: Молодая капуста 200 г. Огурцы 2 шт. Вареное яйцо 2 шт. Зеленый лук 10 г. Зеленый салат 150 г. Соль 2 щепотки. Черный молотый перец 1 щепотка. Растительное масло 2 ст. л.

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты рецепта "Салат из свежей капусты, огурцов и зеленого салата"

  • Молодая капуста - 200 г.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Вареное яйцо - 2 шт.
  • Зеленый лук - 10 г.
  • Зеленый салат - 150 г.
  • Соль - 2 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Рецепт приготовления салата из свежей капусты:

  1. Салат из свежей капусты: Порезать капусту

    Порезать мелко капусту.

  2. Салат из свежей капусты: Порезать зеленый лук

    Покрошить зеленый лук.

  3. Салат из свежей капусты: Порвать зеленый салат руками

    Листья салата перебрать и замочить в холодной воде на 10-15 минут. Несколько раз промыть салат в миске с водой. Салат промокнуть бумажным полотенцем. Порвать руками листья салата.

  4. Салат из свежей капусты: Порезать огурцы

    Порезать соломкой огурцы.

  5. Салат из свежей капусты: Порезать вареные яйца

    Порезать колечками вареные яйца.

  6. Салат из свежей капусты: Все перемешать

    Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и добавить растительного масла.

  7. Салат из свежей капусты: Заправить салат и перемешать

    Все хорошо перемешать.

Салат из свежей капусты с огурцами

Приятного аппетита!