Помидоры по-корейски за сутки – это отличная быстрая закуска с ярким и острым вкусом. Она готовится с добавлением натуральных трав и овощей, поэтому рецепт понравится тем, кто не любит готовые смеси приправ.
Соус для помидоров по-корейски
Заправка для помидоров готовится из чеснока, горького и болгарского перца, зелени, уксуса и масла. Соус готовится путем простого смешивания всех ингредиентов. Сложность заключается в том, что нужно дождаться окончания процесса маринования, что нелегко, учитывая потрясающий запах. Честно признаться, я подаю помидоры к столу уже через три часа, которых хватает для пропитки острым соусом.
С чем подавать помидоры
Помидоры подойдут к любому гарниру, их обожает мужская половина общества в качестве закуски. Овощи смотрятся на столе колоритно из-за контрастного сочетания красного и зеленого цвета. Рекомендую еще несколько вкусных и быстрых закусок, например:
Ингредиенты
- Помидоры 300 г
- Болгарский перец 0,5 шт.
- Острый перец 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 1 веточка
- Укроп 1 веточка
- Соль 3 г
- Сахар 6 г
- Уксус 30 мл
- Растительное масло 50 мл
Как приготовить помидоры по-корейски за сутки
Вымойте помидоры и нарежьте их дольками.
В миску выложите укроп, петрушку, горький и болгарский перец, соль, сахар, чеснок, влейте растительное масло и уксус. Блендером все измельчите.
Выложите в полученный соус помидоры, накройте их крышкой и отправьте в холодильник на сутки.
Подавайте помидоры выложив их на блюдо и немного залив соусом.
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 1 г | Белки |
| 9 г | Жиры |
| 5 г | Углеводы |
| 108 ккал | Калорийность |
Оставить комментарий к рецепту