Предлагаю рецепт освежающего напитка для жаркого дня – огуречный лимонад с мятой. В состав лимонада, кроме свежих огурцов и мяты входят лимон и лайм. Они придают напитку свежесть и насыщенный вкус. На мой взгляд, мало кто откажется от порции холодного, ароматного, тонизирующего лимонада в летний зной.
Для того чтобы приготовить лимонад с огурцами можно взять обычную кипяченую или газированную воду. Минеральную воду лучше выбирать без резкого вкуса. Огурцы используйте молодые, с мелкими семенами и тонкой шкуркой, а количество сахара регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты
- Вода кипяченая 1 ст.
- Вода минеральная газированная 1 л
- Сахар 100 г
- Лимон 2 шт.
- Лайм 1 шт.
- Огурец 3 шт.
- Свежая мята 4 веточки
Как приготовить лимонад с огурцом и мятой
Приготовьте сироп: в сотейник нарежьте тонкими кружочками один лимон, влейте 1 стакан кипяченой воды, добавьте сахар и 2 веточки мяты. Доведите до кипения.
Сироп оставьте настояться 30 минут, а затем процедите его в чашку через сито.
Два свежих огурца натрите на мелкой терке.
Выдавите сок из огурцов.
Соедините огуречный сок с лимонно-мятным сиропом.
Оставшийся свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Также нарежьте лайм и лимон.
В подходящую тару – это может быть бутыль, кувшин или банка, влейте соединенные сироп с огуречным соком.
Добавьте дольки лайма, лимона, огурец и веточки мяты.
Влейте минеральную газированную воду. Уберите напиток охлаждаться в холодильник.
Огуречный лимонад с мятой подавайте с кубиками льда.
На мой взгляд, летом также очень хорошо утоляет жажду домашний «Тархун».
Приятного аппетита!
| Энергетическая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| 0 г | Белки |
| 0 г | Жиры |
| 6 г | Углеводы |
| 27 ккал | Калорийность |
1 комментарий к кулинарному рецепту
видела как готовят лимонад. Очень просто, ничего не кипятят) Нарезают ломтики огурца, немного его разминают, потом выдавливают лимон, добавляют листья мяты и заливают газированной водой. можно добавить лед. все!