Филе свинины, впрочем, как и любое филе, очень быстро готовиться, а главное получается очень вкусным. Этот рецепт, когда то давно мой отец увидел в какой-то телепрограмме и надо признаться рецепт очень даже удачный. Если вы уезжаете на пару дней и вам нужно приготовить что-то для мужа или детей, это то, что нужно. Или же в будни дни у Вас не слишком много времени на приготовление завтрака, а этот вариант внесет разнообразие и сэкономит Ваше время. Одно из преимуществ этого блюдо в том, что в холодильнике оно может храниться более 4 дней, приготовить его способен даже ребенок, и на это уйдет максимум 5 минут. Кроме всего прочего мяско получается очень даже вкусным.

Ингредиенты рецепта "Котлеты из свинины за 5 минут"

Свиная вырезка - 1 кг.
Яйца - 3 шт.
Пшеничная мука - 3 ст. л.
Майонез - 1 уп.
Соль - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 3 щепотки

Рецепт приготовления котлет:

Мясо отбить с двух сторон.
Порезать соломкой.
Смешать мясо, яйца, майонез, муку и специи (я брала где то 300-350г. мяса, поэтому всех ингредиентов меньше).
Все хорошо перемешать и убрать в холодильник хотя бы на 3 часа.
Выкладываем на разогретую сковородку и формируем котлетки.
Обжариваем с двух сторон до готовности.